Receita de Salada de grão de bico simples
As saladas são um preparado essencial para os dias quentes. O TudoReceitas sugere uma salada de grão de bico simples que pode ser preparada em menos de 15 minutos. Adequado a vegetarianos e a veganos, este preparado com grão e cenoura é rico em proteínas e vitaminas. Confira o passo a passo e descubra como preparar essa salada leve e refrescante.
Ingredientes:
Como fazer Salada de grão de bico simples:
Para preparar uma deliciosa salada de grão de bico simples, comece por reunir todos os ingredientes necessários.
Refogue a cebola cortada em tiras com um pouco de azeite em fogo médio. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Descasque as cenouras, corte-as em rodelas não muito finas e junte ao refogado. Cozinhamos com a cebola por mais 3 minutos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Junte as passas e o louro e mexa bem para que se misturem com o resto dos ingredientes. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e junte o grão de bico lavado e escorrido.
Finalmente, adicione o vinagre balsâmico para dar um toque agridoce à salada. Deixe para evaporar um pouco de álcool e cozinhe em fogo médio por 5-8 minutos.
Polvilhe um pouco de salsinha fresca sobre a sua salada de grão de bico simples e está pronta a servir!
Se estiver buscando outras receitas de saladas, confira a salada árabe com lentilhas e salada de feijão branco.
Esperamos seus comentários e fotos!
Bom apetite!
Dica: Esta salada pode ser servida quente ou fria.
Se você gostou da receita de Salada de grão de bico simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de outras saladas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 525 kcal
- Proteínas: 13,5 g
- Gorduras: 21 g
- Carboidratos: 68,5 g
- Fibra: 13,5 g
