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Receita de Salada de grão de bico simples

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 30 junho 2016
Receita de Salada de grão de bico simples

As saladas são um preparado essencial para os dias quentes. O TudoReceitas sugere uma salada de grão de bico simples que pode ser preparada em menos de 15 minutos. Adequado a vegetarianos e a veganos, este preparado com grão e cenoura é rico em proteínas e vitaminas. Confira o passo a passo e descubra como preparar essa salada leve e refrescante.

2 convidados 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Popular na Primavera-Verão, Ideal acompanhar com refrigerante, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar uma deliciosa salada de grão de bico simples, comece por reunir todos os ingredientes necessários.

Receita de Salada de grão de bico simples - Passo 1
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Refogue a cebola cortada em tiras com um pouco de azeite em fogo médio. Deixe cozinhar por alguns minutos.

Receita de Salada de grão de bico simples - Passo 2
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Descasque as cenouras, corte-as em rodelas não muito finas e junte ao refogado. Cozinhamos com a cebola por mais 3 minutos e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Receita de Salada de grão de bico simples - Passo 3
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Junte as passas e o louro e mexa bem para que se misturem com o resto dos ingredientes. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e junte o grão de bico lavado e escorrido.

Receita de Salada de grão de bico simples - Passo 4
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Finalmente, adicione o vinagre balsâmico para dar um toque agridoce à salada. Deixe para evaporar um pouco de álcool e cozinhe em fogo médio por 5-8 minutos.

Receita de Salada de grão de bico simples - Passo 5
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Polvilhe um pouco de salsinha fresca sobre a sua salada de grão de bico simples e está pronta a servir!

Se estiver buscando outras receitas de saladas, confira a salada árabe com lentilhas e salada de feijão branco.

Esperamos seus comentários e fotos!

Bom apetite!

Dica: Esta salada pode ser servida quente ou fria.

Receita de Salada de grão de bico simples - Passo 6

Se você gostou da receita de Salada de grão de bico simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras saladas.

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