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Receita de Salada de repolho com abacaxi

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 11 março 2021
Receita de Salada de repolho com abacaxi

Quer surpreender os seus amigos e família com uma salada de maionese refrescante, saborosa e suculenta? Descubra como preparar esta receita de salada de repolho com abacaxi, uma deliciosa combinação que super combina com churrasco e comidinhas de verão!

Com poucos ingredientes (repolho, abacaxi e maionese), conseguirá preparar uma deliciosa salada crua que pode ser preparada com antecedência, pois fica ainda mais gostosa se for reservada na geladeira por algumas horas antes de servir. A textura crocante do repolho, combinada com a suculência do abacaxi e a cremosidade da maionese fazem desta saladinha uma excelente opção para acompanhar qualquer carne ou peixe grelhados!

Continue aqui no TudoReceitas e descubra o passo a passo em fotos desta receita de salada de repolho com maionese e abacaxi!

8 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, Sem cocção
Ingredientes para fazer Salada de repolho com abacaxi:
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Como fazer Salada de repolho com abacaxi:
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Comece preparando esta salada tropical com repolho e abacaxi cortando o repolho em juliana (julienne), ou seja, em tirinhas. Poderá fazer isso com uma faca afiada ou, mais facilmente, com um processador de alimentos ou mandolina.

Receita de Salada de repolho com abacaxi - Passo 1
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De seguida descasque o abacaxi, corte em cubos pequenos e adicione na tigela grande junto com o repolho.

Receita de Salada de repolho com abacaxi - Passo 2
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Em seguida adicione o suco de limão, a maionese e pimenta do reino e sal a gosto. Misture muito bem e reserve na geladeira por até 3 dias.

Receita de Salada de repolho com abacaxi - Passo 3
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Se não tiver maionese em casa ou se preferir usar maionese caseira nesta receita, assista o vídeo abaixo de maionese rápida no mixer!

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Após gelar esta salada agridoce de repolho com abacaxi por 1-2 horas, ela já estará na temperatura certa para servir. Sirva como acompanhamento de churrasco de carne ou de peixe e garantimos que será uma delícia. Bom apetite!

Agora que você sabe como fazer salada de repolho com abacaxi, confira também estas receitas com repolho:

Receita de Salada de repolho com abacaxi - Passo 5

Se você gostou da receita de Salada de repolho com abacaxi, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada com frutas.

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3 comentários
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Jusilara
adoro preparar esta salada tropical com repolho e abacaxi para servir com churrasquinho bovino, uma delícia!
clarice monteiro
essa receita de salada e uma delicia amei
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Clarice! Continue visitando nosso portal para descobrir mais receitas deliciosas :)
Alfasilas
Mas o abacaxi desanda com a maionese, nas receitas que ja vi co maionese e abacaxi, tem que cozinhar o abacaxi.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Alfasilas, isso é válido para receitas de sobremesa em que o abacaxi tem de integrar a maionese. Neste caso a maionese é usada somente como molho de salada, por isso não tem problema.
Alfasilas
Mas que desanda desanda, a maionese vira oleo+ovo+vinagre separados. Se cozinhar o abacaxi isto não acontece.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Alfasilas, se preferir pode cozinhar o abacaxi, no entanto essa receita é de uma salada fresca, não podemos garantir que o resultado fique igual.

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