Receita de Salada de repolho com abacaxi
Quer surpreender os seus amigos e família com uma salada de maionese refrescante, saborosa e suculenta? Descubra como preparar esta receita de salada de repolho com abacaxi, uma deliciosa combinação que super combina com churrasco e comidinhas de verão!
Com poucos ingredientes (repolho, abacaxi e maionese), conseguirá preparar uma deliciosa salada crua que pode ser preparada com antecedência, pois fica ainda mais gostosa se for reservada na geladeira por algumas horas antes de servir. A textura crocante do repolho, combinada com a suculência do abacaxi e a cremosidade da maionese fazem desta saladinha uma excelente opção para acompanhar qualquer carne ou peixe grelhados!
Continue aqui no TudoReceitas e descubra o passo a passo em fotos desta receita de salada de repolho com maionese e abacaxi!
Comece preparando esta salada tropical com repolho e abacaxi cortando o repolho em juliana (julienne), ou seja, em tirinhas. Poderá fazer isso com uma faca afiada ou, mais facilmente, com um processador de alimentos ou mandolina.
De seguida descasque o abacaxi, corte em cubos pequenos e adicione na tigela grande junto com o repolho.
- Guarde as cascas de abacaxi para preparar, por exemplo, um suco de casca de abacaxi rico em benefícios!
Em seguida adicione o suco de limão, a maionese e pimenta do reino e sal a gosto. Misture muito bem e reserve na geladeira por até 3 dias.
Se não tiver maionese em casa ou se preferir usar maionese caseira nesta receita, assista o vídeo abaixo de maionese rápida no mixer!
Após gelar esta salada agridoce de repolho com abacaxi por 1-2 horas, ela já estará na temperatura certa para servir. Sirva como acompanhamento de churrasco de carne ou de peixe e garantimos que será uma delícia. Bom apetite!
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