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Receita de Repolho refogado simples

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 8 março 2017
Receita de Repolho refogado simples
Imagem: foodandwine.com

O TudoReceitas sugere uma preparação simples e rápida de repolho refogado para acompanhar um arroz soltinho e a sua proteína favorita. Se você está buscando uma receita saudável e prática, continue lendo e aprenda a fazer esse repolho refogado simples, colorido e nutritivo!

4 convidados 10m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer azeite refogado simples, comece por lavar bem e cortar o repolho em tiras finas. Coloque o azeite e o alho amassado em uma panela ou frigideira e deixe aquecer levemente.

Receita de Repolho refogado simples - Passo 1
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Em seguida, adicione o repolho cortadinho e refogue até ele murchar um pouco. Tempere com sal, cebolinha e salsinha e, se desejar, acrescente o milho e a ervilha. Abafe o repolho com a tampa e desligue o fogo.

Dica: O milho e a ervilha são opcionais, mas garantem um prato mais colorido e nutritivo. Se você desejar, adicione outros ingredientes como cenoura cozida cortada em cubinhos ou tirinhas de pimentão verde ou vermelho!

Receita de Repolho refogado simples - Passo 2
Imagem: allonseat.com
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Seu repolho refogado simples está pronto a comer! Acompanhe essa delícia com um arroz branco com pimentão vermelho e uma proteína, como esses hambúrgueres de tofu maravilhosos.

Se gostou dessa receita, confira também como fazer:

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Dica: Se você desejar um repolho um pouco mais ácido, junte umas gotas de vinagre ou de limão na hora de servir!

Receita de Repolho refogado simples - Passo 3
Imagem: foodandwine.com

Se você gostou da receita de Repolho refogado simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Couve.

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1 comentário
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Gleide
Fiz o repolho refogado como indicado na receita e no final acrescentei shoyu. Ficou uma delícia meu repolho refogado com shoyu, muito obrigada!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que legal, Gleide! Obrigada pela dica e por enviar a foto do seu repolho :)

Receita de Repolho refogado simples
Imagem: foodandwine.com
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