Suco com casca de abacaxi
Você sabia que a casca do abacaxi possui tantos nutrientes quanto sua polpa? Por essa razão vale a pena aproveitar ela no preparo de suco natural. Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer suco de casca de abacaxi com limão.
Minha amiga nutricionista indicou para mim esta receita de suco com casca de abacaxi que é um excelente diurético natural, perfeito para quem sofre de barriga inchada e de retenção de líquidos. Quando preparo uma sobremesa de abacaxi sempre reservo as cascas para fazer este suco natural. Adoro tomar ele no verão, sobretudo depois das festas de fim de ano, para ajudar a desinchar.
Confira abaixo todos os detalhes de como faz suco de casca de abacaxi e aproveite os benefícios!
Lave bem o abacaxi, esfregando a casca debaixo de água corrente para soltar as impurezas. Descasque e reserve a polpa do abacaxi para outras noutras receitas.
Dica: Para desinfetar as casca de abaxi coloque-as de molho numa solução de 2 litros de água e com 2 colheres de sopa de hipoclorito de sódio. Deixe por 15 minutos e enxague com água filtrada.
Coloque as cascas de abacaxi e o açúcar ou adoçante numa panela e cubra com água filtrada. Tampe e deixe no fogo baixo até começar a levantar fervura. Nesse momento desligue o fogo e deixe a panela tampada por 10 minutos.
Dica: O procedimento para fazer chá de casca de abacaxi é o mesmo que o indicado. O líquido restante da fervura das cascas de abacaxi é o chá de casca de abacaxi, que pode ser consumido em seguida após coar.
Coloque no liquidificador as cascas de abacaxi e a respetiva água da fervura e bata muito bem por 2-3 minutos. Depois passe por uma peneira e esprema bem com a ajuda de uma colher, para extrair o máximo de suco possível.
Descarte o bagaço da casca de abacaxi e volte com o suco de casca de abacaxi no liquidificador. Adicione o suco dos limões e bata até misturar. Sirva com folhinhas de hortelã e está pronto seu suco de casca de abacaxi com limão!
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Dica: Você pode tomar este suco quente ou gelado. Se quiser tomar gelado, deixe na geladeira e vá bebendo durante o dia.
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