Receita de Salada de repolho com shoyu
Nesta receita, vamos explorar os sabores vibrantes e saudáveis da salada de repolho com gergelim e shoyu. Esta combinação única de ingredientes frescos e molho de soja proporciona uma explosão de sabor que vai encantar seu paladar. Prepare-se para uma experiência gastronômica equilibrada, onde a crocância do repolho e do gergelim, se encontra com a doçura do shoyu, criando uma salada irresistível e nutritiva. Siga cada passo desta receita e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em ema refeição deliciosa!
Acompanhe no nosso passo a passo todos os detalhes dessa receita e aprenda como fazer salada de repolho com shoyu!
Ingredientes para fazer Salada de repolho com shoyu:
- Para o molho
Utensílios:
- Frigideira
- Refratário
Como fazer Salada de repolho com shoyu:
Comece separando os alimentos para o preparo da salada de repolho simples. Higienize bem os repolhos, corte em tiras. Corte as cebolas em pedaços pequenos e separe os ingredientes líquidos.
Dica: pode ser usado somente um tipo de repolho se preferir.
Lave bem os repolhos, como ele será utilizado cru, precisa estar bem higienizado. Coloque em um escorredor de macarrão e deixe escorrer o excesso de água.
Para o molho, misture o shoyu, vinagre, azeite e sal. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
Dica: pode acrescentar temperos e pimenta da sua preferência ao molho.
Aqueça uma frigideira e em fogo baixo, torre o gergelim. Esse processo é rápido, tome cuidado para não passar do ponto.
Dica: o gergelim branco pode ser substituído pelo preto.
Misture o repolho com o molho de shoyu, mexendo delicadamente para incorporar sabor. Transfira para uma travessa e finalize com o gergelim.
Sua salada de repolho com gergelim e shoyu está pronta! Fica ótima servida como entrada ou acompanhada de algum de carne. Conte nos comentários o que você achou dessa receita!
Se você gostou da receita de Salada de repolho com shoyu, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas saudáveis.
Conheça os benefícios do repolho e sugestões de preparo
O repolho além de delicioso e versátil, é também muito saudável. Rico em vitaminas C e nutrientes antioxidantes, possui grande quantidade de fibras e auxilia na redução do colesterol ruim no sangue. Se você quer saber como incluir o repolho em sua dieta, selecionamos algumas receitas fáceis para você, confira:
- Salada de repolho e cenoura: uma salada cremosa, que leva creme de leite e mostarda.
- Salada de repolho cru agridoce: se você gosta de um toque adocicado, experimente salada de repolho oriental.
- Salada de repolho com gengibre: nessa receita adicionamos gengibre, que combina super bem com o repolho, e tomate, que traz frescor a salada.
- Salada de repolho com manga: para quem gosta incluir frutas nas saladas, essa é uma combinação muito gostosa!
- Salada de repolho refogado: também é possível preparar uma salada utilizando repolho previamente refogado, fica leve e gostoso!
