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Receita de Salada de ovo de codorna para churrasco

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 27 dezembro 2019
Receita de Salada de ovo de codorna para churrasco

Os ovos de codorna, apesar de pequenos, são um alimento muito nutritivo e contêm mais proteína, vitamina B1, ferro e potássio que os ovos de galinha. Com ovos de codorna você pode preparar uma deliciosa salada para churrasco que vai deixar todos com vontade de provar. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita de salada de ovo de codorna para churrasco passo a passo em fotos com ingredientes simples.

Veja como cozinhar ovo de codorna para fazer salada com ovo de codorna cozido, repolho branco, repolho roxo, alface, cenoura, maçã e semente de abóbora. O tempero é bem simples, com azeite de oliva, vinagre e sal. Confira abaixo todos os detalhes e experimente!

4 convidados 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Popular na Primavera-Verão, Ideal acompanhar com vinho rosé, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Primeiramente reúna os ingredientes da salada de ovo de codorna simples.

Dica: Se você quiser pode substituir as sementes de abóbora por sementes de girassol, de gergelim ou outras.

Receita de Salada de ovo de codorna para churrasco - Passo 1
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Em seguida ferva os ovos de codorna por 5-6 minutos. Escorra e coloque numa vasilha com água fria, para que esfriem mais rapidamente.

Dica: Coloque 1 colher de chá na água fervente, esse é um truque para descascar ovos mais facilmente.

Receita de Salada de ovo de codorna para churrasco - Passo 2
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Enquanto isso descasque e pique a maçã em cubinhos, como na fotografia.

Dica: Se você estiver usando maçã verde ou outra variedade de maçã mais durinha, pode ralar ela em vez de picar.

Receita de Salada de ovo de codorna para churrasco - Passo 3
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Coloque num bowl os demais ingredientes desta salada leve e saudável: os repolhos, a alface, a cenoura e as sementes de abóbora. Junte a maçã e tempere tudo com azeite de oliva, vinagre e sal a gosto.

Receita de Salada de ovo de codorna para churrasco - Passo 4
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Descasque os ovos de codorna e corte em metades, para usar como decoração desta salada de churrasco fácil.

Receita de Salada de ovo de codorna para churrasco - Passo 5
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Arrume os ovos por cima da salada de repolho, polvilhe mais algumas sementes e está pronta sua salada para churrasco! Reserve na geladeira até ao momento de servir e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Confira também estas receitas com ovo de codorna:

Receita de Salada de ovo de codorna para churrasco - Passo 6

Se você gostou da receita de Salada de ovo de codorna para churrasco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas saudáveis.

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