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Receita de Sanduíche de vegetais

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 11 fevereiro 2015
Receita de Sanduíche de vegetais

O sanduíche é a principal refeição de muitas pessoas, principalmente aquelas que levam uma vida estressada e não têm tempo de fazer grandes receitas. Isto não deveria acontecer e todos nós deveríamos ter pelo menos uma refeição de prato e garfo por dia. No entanto podemos fazer vários tipos de sanduíche e assim conseguir que eles sejam o mais saudáveis possível. No TudoReceitas preparámos um maravilhoso sanduíche de vegetais. Tome nota!

1 convidado 15m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Sanduíche de vegetais - Passo 1
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Corte a berinjela ao comprido em fatias, pique a hortelã e o alho muito finos e junte à berinjela com sal, pimenta e azeite de oliva.

Receita de Sanduíche de vegetais - Passo 2
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Aqueça uma frigideira e coloque as fatias de berinjela para dourar de ambos os lados por 2 minutos.

Receita de Sanduíche de vegetais - Passo 3
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Refogue a cebola cortada em meias luas com sal e pimenta por 2 minutos.

Receita de Sanduíche de vegetais - Passo 4
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Monte o sanduíche com o pão, a alface, as rodelas de tomate, rodelas de queijo, as fatias de berinjela e a cebola. Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta.

Receita de Sanduíche de vegetais - Passo 5
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Sirva e parta ao meio.

Receita de Sanduíche de vegetais - Passo 6

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2 comentários
A sua avaliação:
Sara Silva
fiz e gostei, muito muito saboroso!
A sua avaliação:
Sara Silva
oba, fiz para meu jantar e adorei! adoro todas as vossas receitas, muito obrigado!

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