Receita de Tilápia assada na churrasqueira

Avaliação: 4,3 (3 votos)
4 comentários
 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 9 outubro 2020
Partilhar em:
Imagem: diariratudrama.blogspot.com

Originária do Nilo, a tilápia é um peixe de água doce que se tornou comum em rios e lagos do Rio Grande do Sul, São Paulo e Minas Gerais. Existem várias formas de cozinhar tilápia, no TudoReceitas.com sugerimos que prepare tilápia assada na churrasqueira, uma forma simples e muito saborosa!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Churrasco
Ingredientes para fazer Tilápia assada na churrasqueira:
  • 3 unidades de tilápia inteira limpa
  • 1 maço de salsinha fresca
  • 2 unidades de cebola branca
  • 300 mililitros de azeite de oliva
  • 70 mililitros de vinagre branco
  • sal
Também lhe pode interessar: Filé de tilápia assado com queijo
Como fazer Tilápia assada na churrasqueira:
1

O primeiro passo desta receita de tilápia assada na churrasqueira é preparar o molho chimichurri. Para isso pique finamente a cebola e a salsinha e misture com o azeite e o vinagre.

Imagem: laprensa.hn
2

Coloque as tilápias em um recipiente grande, ou cada uma em um recipiente individual, e tempere por dentro e por fora com a mistura anterior. Deixe marinar por 30 minutos, para tomar o gosto.

Imagem: dominiodasaude.blogspot.pt
3

Após esse tempo, tempere as tilápias com sal e embrulhe cada uma em papel alumínio, com uma camada bem avantajada do vinagrete. Coloque na grelha (do tipo que fecha, para que possa ir virando), leve à churrasqueira e deixe assar por cerca de 45 minutos.

Dica: Para reduzir o tempo de assadura, abra as tilápias ao meio e cozinhe do jeito indicado.

Imagem: casalcozinha.com.br
4

Depois disso, tire o papel alumínio e leve de novo à churrasqueira, para dourar. Sirva a tilápia assada na churrasqueira acompanhada com pão de alho e farofa de couve, e bom apetite!

Imagem: receitas100.pt

Se você gostou da receita de Tilápia assada na churrasqueira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tilápia.

Partilhar em:
4 comentários
Sinfronio vilas boas viana
Gostaria de saber se não vai sal na receita
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sinfronio, vai sala na receita sim. Tempere a tilápia com sal no momento antes de assar e conte para nós o que achou da receita. Bom apetite!
Valquiria
Não poso usar óleo .precizo de dicas para fazer tilápias .tem que ficar sequinha.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Valquiria, nesse caso prepare a tilápia sem colocar óleo.
celso
o que fazer para que o peixe assado na churrasqueira nao grude no papel aluminio ou na grelha
Larissa Negri (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Celso tudo bom? Normalmente dessa forma que colocamos na receita, não gruda na grelha. Mas se quiser algumas dicas a mais, veja aqui: https://comida.umcomo.com.br/artigo/como-fazer-para-o-peixe-nao-grudar-na-grelha-26526.html .
Edson
Vou testar
Nídia Figueira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edson!

Depois conte como ficou o resultado :)
Voltar ao topo da página