Partilhar

Receita de Moqueca de arraia baiana

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 28 setembro 2017
Receita de Moqueca de arraia baiana
Imagem: pousadasalvador.net

Ainda que para alguns brasileiros cozinhar arraia seja meio exótico, as receitas com arraia são muito populares no nordeste! Uma das iguarias de lá é essa moqueca de arraia que ensinamos você a preparar no TudoReceitas.com. Preste atenção nos ingredientes e passo a passo e prepare essa receita de moqueca de arraia baiana para toda a família, temos a certeza que irão gostar!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Moqueca de arraia simples
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo dessa receita de arraia cozida é temperar o peixe com sal a gosto e os alhos amassados.

Receita de Moqueca de arraia baiana - Passo 1
Imagem: outrascomidas.blogspot.pt
2

Em seguida corte em rodelas a cebola, o tomate e o pimentão sem as sementes. Em uma panela (de preferência de barro) arrume esses ingredientes em camadas alternadas com a cebolinha, o coentro e a arraia. Leve ao fogo para refogar um pouco.

Receita de Moqueca de arraia baiana - Passo 2
Imagem: paladarfit.blogspot.pt
3

De seguida acrescente o adicione o leite de coco, tampe e deixe cozinhar por 15-20 minutos ou até a arraia ficar mole. Depois acerte o sabor com sal, adicione o azeite de dendê e deixe ficar por mais 5 minutos.

Receita de Moqueca de arraia baiana - Passo 3
Imagem: cozinhauldarico.blogspot.pt
4

Sirva em seguida esta deliciosa receita de moqueca de arraia baiana acompanhando com arroz branco ou farofa de couve. Prove e diga-nos o que achou!

Se gostou dessa receita não deixe de conferir também a moqueca de camarão e a moqueca capixaba de peixe. Bom apetite!

Receita de Moqueca de arraia baiana - Passo 4
Imagem: pousadasalvador.net

Se você gostou da receita de Moqueca de arraia baiana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arraia. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Suba a sua foto de Receita de Moqueca de arraia baiana

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Moqueca de arraia baiana

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
carlinha
amei

Receita de Moqueca de arraia baiana
Imagem: pousadasalvador.net
Imagem: outrascomidas.blogspot.pt
Imagem: paladarfit.blogspot.pt
Imagem: cozinhauldarico.blogspot.pt
Imagem: pousadasalvador.net
1 de 5
Receita de Moqueca de arraia baiana

Voltar ao topo da página