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Receita de Torta de coco com massa de biscoito

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 13 novembro 2019
Receita de Torta de coco com massa de biscoito

Se você ama coco e está procurando como fazer torta de coco simples não perca esta sugestão do TudoReceitas! O preparo é bem fácil e o resultado final, de base de biscoito crocante e recheio cremoso de coco é simplesmente irresistível.

Esta é uma receita de torta de coco com massa de biscoito para todas as ocasiões: festas de aniversário, Natal, Ano Novo Páscoa... prepare esta torta de coco cremosa para variar das receitas de sobremesa tradicionais e garanto para você que o sucesso está garantido.

4 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
  • Para a base de biscoito:
  • Para o recheio:
  • Para finalizar:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece picando o biscoito ou processando ele no liquidificador até virar uma farinha. Adicione a manteiga e misture muito bem até ficar com consistência de farofa, como na foto.

Dica: Se essa farofa estiver muito seca adicione um pouco mais de manteiga.

Receita de Torta de coco com massa de biscoito - Passo 1
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Forre uma forma de torta com papel manteiga e espalhe nela a mistura de biscoito e manteiga. Pressione bem com as mãos, para acomodar no fundo e nas laterais, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.

Dica: Se você tiver uma forma de fundo amovível use ela e, nesse caso, dispense o papel manteiga.

Receita de Torta de coco com massa de biscoito - Passo 2
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Prepare o recheio de coco para torta primeiro dissolvendo a maizena no leite de coco, para evitar grumos. Coloque esses ingredientes numa panela, junte também o coco ralado e o açúcar e leve a fogo médio. Fique mexendo até engrossar.

Receita de Torta de coco com massa de biscoito - Passo 3
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Verta o recheio na forma da torta já pré-assada e devolva ao forno nos 180ºC. Deixe assar por 30 minutos ou até o recheio ficar firme - faça o teste do palito para confirmar a textura do creme de coco do recheio.

Receita de Torta de coco com massa de biscoito - Passo 4
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Passado esse tempo retire a torta do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Está pronta sua torta cremosa de coco! Polvilhe coco ralado no momento de servir e delicie todos. Bom apetite!

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Receita de Torta de coco com massa de biscoito - Passo 5

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2 comentários
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Tainara
achei essa torta de coco fácil, com certeza farei mais vezes
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Nelson Ferreira
Já fiz e ficou uma delicia

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