Receita de Torta de maçã com creme
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![Receita de Torta de maçã com creme](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_600.jpg)
A torta de maçã é uma das mais clássicas que existe. É servida em todo o mundo e tem milhares de variações diferentes. Sendo uma sobremesa de maçã tão popular, pode ser preparada com diferentes tipos de massa e combinações de sabor, embora a maçã sempre seja a estrela do preparado. O TudoReceitas recomenda uma requintada versão desta torta tão famosa que, neste caso, não leva massa podre ou massa folhada, mas sim uma base de biscoito. Continue lendo o passo a passo e experimente a torta de maçã com creme simples!
Ingredientes para fazer Torta de maçã com creme:
- Para a cobertura:
- Para o creme:
- Para a base de biscoito:
Como fazer Torta de maçã com creme:
Pode conferir os ingredientes necessários para a preparação desta deliciosa torta de maçã com creme na foto seguinte. Lembre-se de que você pode usar qualquer tipo de biscoitos doces como biscoitos Maria ou digestivos.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_0_600.jpg)
Comece pela preparação da base de biscoito para torta de maçã. Triture os biscoitos no liquidificador até virarem pó.
Dica: É importante que você verifique que o copo do liquidificador está completamente seco antes de bater.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_1_600.jpg)
Adicione a manteiga e misture com biscoitos em pó. Integre bem estes dois ingredientes até obter uma mistura pastosa e maleável.
Dica: Este processo será muito mais fácil se você adicionar a manteiga ligeiramente derretida
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_2_600.jpg)
Use esta pasta para cobrir a base da forma onde pretende fazer a torta de maçã. A ideia é cobrir completamente a base e as laterais, tentando que a camada de biscoito fique um pouco grossa e bem nivelada. Reserve.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_3_600.jpg)
Em seguida, prepare o creme que será usado como recheio da torta de maçã. Para isso, aqueça o leite juntamente com o pau de canela em fogo médio até ferver.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_4_600.jpg)
Enquanto o leite aquece, bata as gemas de ovo com o açúcar, a maisena e a essência de baunilha. Misture bem estes três ingredientes até obter uma mistura homogênea.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_5_600.jpg)
Assim que o leite ferver, desligue o fogo, retire a canela e adicione a mistura de gemas de ovo. Mexa bem até obter que uma mistura espessa. Reserve e deixe o creme esfriar em temperatura ambiente.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_6_600.jpg)
Quando tiver arrefecido um pouco, despeje o creme sobre a base de biscoito para montar a torta de maçã. Espalhe bem para cobrir todo o interior da torta.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_7_600.jpg)
Lave e corte as maçãs em fatias fininhas. Coloque-as sobre o creme, fazendo uma decoração elegante, como visto na foto. Você deve cobrir toda a superfície.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_8_600.jpg)
Para terminar de cobrir a torta, prepare a calda com limão. Para isso, coloque o açúcar em uma frigideira ou panela quente e adicione o suco dos dois limões, mexendo constantemente até formar um líquido escuro.
Dica: Tenha cuidado para não queimar o doce, lembre-se que este processo é extremamente rápido, apenas leva 1-2 minutos.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_9_600.jpg)
Despeje a calda sobre a camada de fatias de maçãs e cozinhe a torta no forno durante 40 minutos a 180 ° C.
![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_10_600.jpg)
Passado esse tempo, retire a torta do forno, deixe arrefecer e está pronta! Desfrute dessa excelente torta de maçã com creme e base de biscoito na hora da sobremesa ou do lanche!
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![Receita de Torta de maçã com creme - Passo 12](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/6/2/torta_de_maca_com_creme_5260_paso_11_600.jpg)
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