Receita de Torta gelada de morango
As tortas geladas são uma excelente opção para o verão e agradam a quase todo o mundo. Desta vez, o TudoReceitas preparou uma deliciosa receita de torta gelada de morango que você não vai querer perder. Preparado? Tome nota dos ingredientes!
Ingredientes:
Como fazer Torta gelada de morango:
Esta torta gelada de morango é muito fácil de fazer. Certifique-se de organizar todos os ingredientes antes de começar, para que o processo seja mais fluido e eficaz.
O primeiro passo é preparar o creme base desta torta. Para isso, misture bem a manteiga, a gema de ovo, o leite, a maisena e o leite condensado. Leve tudo ao fogo (médio-baixo), mexendo sempre até obter um creme suave e homogêneo.
Após retirar do fogo, deixe o creme esfriar um pouco, até atingir a temperatura ambiente. Em seguida, adicione 1 xícara de creme de leite e misture bem, garantindo que o creme fique ainda mais cremoso e consistente.
O próximo passo consiste em derreter o chocolate branco. Para isso, utilize a técnica de banho-maria, que ajuda a evitar que o chocolate queime. Derreta o chocolate branco cuidadosamente, mexendo sempre para que fique uniforme.
Dica: Parta as tabletes de chocolate em pedaços pequenos para acelerar o processo
Com o chocolate derretido, adicione as 2 xícaras restantes de creme de leite. Misture tudo muito bem até obter uma consistência homogênea, garantindo que a mistura fique suave e bem incorporada.
Corte os morangos em lâminas ou ao meio. Reservar os morangos dessa forma facilita a montagem da torta e garante uma apresentação mais bonita e apetitosa no final.
Para finalizar a montagem da torta de morango, cubra o fundo de um refratário com metade dos morangos e esmague-os levemente, liberando seus sucos e intensificando o sabor da sobremesa. Em seguida, coloque uma camada de creme, mais uma camada de morangos, outra camada de creme e, por fim, decore com alguns morangos no topo, criando um visual atraente.
Viu como foi fácil fazer esta deliciosa torta gelada de morango?
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 8 kcal
- Proteínas: 10,6 g
- Gorduras: 47,5 g
- Carboidratos: 85 g
- Fibra: 1,3 g
