Receita de Torta gelada de abacaxi
Quando chega o calor sempre apetece preparar sobremesas geladas para refrescar de um jeito gostoso, certo? Pensando nisso compartilho com você no TudoReceitas essa deliciosa receita de torta gelada de abacaxi à qual dificilmente irá resistir! Além de ser fácil de fazer é muito saborosa devido ao abacaxi caramelizado. Quer saber como preparar? Confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes para fazer Torta gelada de abacaxi:
Como fazer Torta gelada de abacaxi:
Para preparar essa sobremesa de abacaxi comece por descascar a fruta e cortar em cubinhos. Coloque abacaxi junto com o açúcar em uma panela e deixe em fogo baixo por 15 a 20 minutos, até virar uma calda espessa. Desligue e deixe esfriar.
Enquanto isso, numa panela à parte prepare o creme branco: dissolva a maisena no leite e acrescente também o leite condensado e as gemas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremoso.
Chega a hora de montar essa torta gelada intercalando camadas de creme branco e de abacaxi em um refratário. Para cobrir prepare um chantilly: batas clara em neve, adicione o açúcar e continue batendo até ficar bem brilhante e firme, depois adicione o creme de leite e envolva bem.
Dica: Misture o creme de leite com cuidado para não perder o ar das claras em neve.
Decore sua torta gelada de abacaxi com rodelas de abacaxi e reserve na geladeira por um mínimo de 2 horas. Depois está pronta a servir! Esperamos que goste dessa receita. Confira também a receita de torta gelada de chocolate e a receita de torta gelada de doce de leite, duas delícias! Bom apetite.
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