Receita de Torta gelada de nata com morangos
![Laurinha Rodrigues de Sousa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/1/6/img_36613_50_square.jpg)
![Receita de Torta gelada de nata com morangos](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/8/torta_gelada_de_nata_com_morangos_10840_600.jpg)
Sobremesas com frutas são uma combinação deliciosa na confeitaria e com essa torta gelada de nata com morangos não seria diferente. O resultado é uma sobremesa muito prática de fazer!
A nata é a camada de gordura que se acumula na superfície do leite, muito utilizada na produção da manteiga. É um ingrediente delicado e, quando utilizado nas receitas, garante uma leveza tanto no sabor quanto no aspecto porque traz aeração.
Aqui, ao juntarmos com o morango, com seu sabor levemente ácido, garantem uma sobremesa que agrada a diversos paladares! Aqui vão todas as dicas de como se faz torta de morango gelada.
Confira o passo a passo da torta gelada de nata com morangos aqui no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Torta gelada de nata com morangos:
Como fazer Torta gelada de nata com morangos:
Vamos começar? Separe os ingredientes e comece pelo processador (ou liquidificador). Coloque os biscoitos de chocolate com a margarina. Bata até que fique bem triturados, como uma massinha.
![Receita de Torta gelada de nata com morangos - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/8/torta_gelada_de_nata_com_morangos_10840_paso_0_600.jpg)
Espalhe em uma forma de fundo removível (22 cm) e faça uma base grossa e uniforme. Leve ao forno, 180 graus, por 10 minutos. Retire e reserve.
Dica: Para que a base fique reta, utilize um copo ou uma colher e pressione, até que esteja uniforme e sem furinhos.
![Receita de Torta gelada de nata com morangos - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/8/torta_gelada_de_nata_com_morangos_10840_paso_1_600.jpg)
Para o creme, bata a nata na batedeira até que dobre de tamanho. Acrescente o leite condensado e misture delicadamente.
Dica: Tome cuidado para não bater demais a nata e virar manteiga. Bata ela somente até que esteja em ponto de chantilly. Caso não encontre a nata à venda, você pode substituir por creme de leite fresco ou chantilly pronto.
![Receita de Torta gelada de nata com morangos - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/8/torta_gelada_de_nata_com_morangos_10840_paso_2_600.jpg)
Corte os morangos em cubinhos e coloque no creme. Misture devagar.
Dica: Aqui sempre gosto de deixar os morangos escorrerem um pouco em uma peneira. Assim, a água deles não fica em excesso na sobremesa, atrapalhando a estrutura.
![Receita de Torta gelada de nata com morangos - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/8/torta_gelada_de_nata_com_morangos_10840_paso_3_600.jpg)
Coloque o creme sobre a base de biscoitos e leve para a geladeira por 30 minutos.
![Receita de Torta gelada de nata com morangos - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/8/torta_gelada_de_nata_com_morangos_10840_paso_4_600.jpg)
Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com o creme de leite, para formar uma ganache.
![Receita de Torta gelada de nata com morangos - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/8/torta_gelada_de_nata_com_morangos_10840_paso_5_600.jpg)
Espalhe com cuidado sobre o creme anterior e deixe gelar novamente.
![Receita de Torta gelada de nata com morangos - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/8/torta_gelada_de_nata_com_morangos_10840_paso_6_600.jpg)
Finalize decorando com confeitos e morangos. Sirva bem geladinha! Conta pra gente nos comentários se fizer essa torta gelada por aí.
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![Receita de Torta gelada de nata com morangos - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/4/8/torta_gelada_de_nata_com_morangos_10840_paso_7_600.jpg)
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