Receita de Waffle sem glúten
Os waffles sem glúten caseiros são muito práticos e simples em sua preparação, e é por isso que podem ser servidos tanto no café da manhã, ou até mesmo no jantar, fazendo uma versão salgada, ideal após um longo dia de trabalho.
No entanto, nem todos podem desfrutar estes waffles, pois geralmente contêm glúten. Por esse motivo. O TudoReceitas preparou uma receita de waffles para celíacos que também são deliciosos e muito fáceis de fazer! Continue lendo essa receita passo a passo e aprenda a preparar waffles sem glúten!
Ingredientes:
Como fazer Waffle sem glúten:
Na imagem seguinte, você pode observar os ingredientes necessários para a preparação destes deliciosos waffles sem glúten.
Para começar, derreta a manteiga e coloque-a em uma tigela de vidro. Reserve por um momento.
Em uma bacia funda, coloque a farinha, o leite, os ovos, o açúcar, o fermento, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Com a ajuda de uma batedeira ou um fouet, integre todos os ingredientes até obter uma mistura de consistência espessa. Essa será a massa dos waffles para celíacos.
Ligue a máquina de waffles e deixe aquecer perfeitamente. Uma vez quente, pulverize um pouco de óleo em spray em cada uma das laterais.
Coloque um pouco da massa de waffles em cada um dos compartimentos da máquina de waffle, tentando não derramar. Em seguida, feche a máquina e abra apenas quando o aparelho indicar que está pronto.
Depois de abrir a máquina, garanta que a massa está bem dourada. Caso contrário, você pode fechar a máquina e deixar por mais uns segundos. Quando cozinharem até ao ponto desejado, remova cuidadosamente colocá-los as waffles em um prato, deixando que esfriem um pouco.
E pronto! Você pode servir as waffles sem glúten com os seus ingredientes favoritos. Preparei um pouco de geleia de morango, arandos secos e todo e picado nozes para cobrir a preparação.
Não esqueça de deixar seu comentário sobre a receita de waffles abaixo, subir uma foto da preparação terminada e compartilhar também as suas receitas no portal. Bom apetite!
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Acompanhamentos para o waffle sem glúten
Se você os aprecia no café da manhã ou no lanche, esses waffles sem glúten terão um incrível sabor. Você pode acompanhar com uma bola de sorvete de chocolate mergulhado em uma deliciosa calda de maracujá ou você pode inovar nos acompanhamentos com um creme de chantilly, doce de leite, frutas ou geléias.
Assim como as panquecas, os waffles são uma preparação muito versátil que permite muitas combinações. Se você não tiver a maquina de waffle, pode fazer a mistura na frigideira ou em uma sanduicheira, a unida diferença é que não vai ficar tão crocante, ou seja, mais parecido com uma panqueca!
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 41 kcal
- Proteínas: 9,5 g
- Gorduras: 17 g
- Carboidratos: 56 g
- Fibra: 2 g
