Receita de Calda de Maracujá
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![Receita de Calda de Maracujá](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/2/calda_de_maracuja_11234_600.jpg)
Calda de maracujá vai bem com quase tudo!
A receita é bem simples, rápida de fazer e fica com uma textura levemente cremosa.
Super versátil, essa calda pode ser usada para incrementar sobremesas como mousse, bolos, sorvetes e tortas, mas também pode ser usada para acrescentar um toque agridoce a grelhados como frango, peixe, salmão.
Seja qual for a forma que você vai usar essa calda , ela com certeza agregará um sabor especial aos seus pratos.
Acompanhe a forme de fazer essa deliciosa calda de maracujá aqui no Tudo Receitas.
Ingredientes para fazer Calda de Maracujá:
Como fazer Calda de Maracujá:
Comece separando os ingredientes que irá utilizar para o preparo dessa receita de calda de maracujá: maracujá, açucar, água, amido de milho e gengibre.
![Receita de Calda de Maracujá - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/2/calda_de_maracuja_11234_paso_0_600.jpg)
Retire a polpa dos maracujás e coloque no liquidificador.
Acrescente o amido de milho, a água, o açúcar e o gengibre.
![Receita de Calda de Maracujá - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/2/calda_de_maracuja_11234_paso_1_600.jpg)
Bata bem e depois coe o conteúdo direto dentro de uma panela.
![Receita de Calda de Maracujá - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/2/calda_de_maracuja_11234_paso_2_600.jpg)
Depois leve a panela ao fogo em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
![Receita de Calda de Maracujá - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/2/calda_de_maracuja_11234_paso_3_600.jpg)
Quando engrossar, a consistência fica como se fosse uma geléia mais mole, retire do fogo e coloque em um recipiente.
Depois de frio conserve em geladeira.
![Receita de Calda de Maracujá - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/2/calda_de_maracuja_11234_paso_4_600.jpg)
Se quiser acrescente algumas sementes de maracujá na finalização do prato.
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