Receitas de Aioli
O molho aioli é feito com a mistura de maionese e alho. É muito popular e consome-se com peixes e frutos do mar, carnes e aves ou simplesmente como aperitivos com pão ou com batatas. É fácil de fazer e conserva-se em um lugar fresco, pode ser conservado por dois dias. Hoje em dia o molho aioli é conhecido no mundo inteiro.
3 receitas
Dificuldade baixa
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15m
Acompanhamento
O aioli é um molho típico da culinária francesa, muito semelhante à maionese, mas com alho em vez de mostarda. Por essa razão ele é também conhecido como maionese de alho, e é perfeito para acompanhar uma grande variedade de pratos e ainda preparar sanduíches. Confira abaixo esta receita passo a passo de aioli...
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Prato principal
O molho aioli é um tipo de maionese de alho muito típica da culinária francesa. Os ingredientes base do molho aioli tradicional são alho, azeite e gema de ovo, porém pode-se variar um pouco na receita e, por exemplo, trocar o azeite por óleo de amendoim, o que torna a mistura mais suave. Aprenda com o TudoReceitas.com...
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15m
O molho aioli é típico da culinária francesa e bastante versátil, podendo ser usado para acompanhar pratos de legumes, peixe, frutos do mar, caracóis e carne magra. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um molho aioli picante ao estilo espanhol, confira abaixo como preparar e experimente!