Receita de Calda de frutas vermelhas
Se você deseja elevar o sabor da sua sobremesa a um nível superior, a Calda de Frutas Vermelhas é a escolha perfeita. Esta calda é uma explosão de cores e sabores que vai transformar até a sobremesa mais simples em uma experiência gourmet.
Nesta receita, vou mostrar como fazer esta calda deliciosa de forma rápida e fácil. Com apenas alguns ingredientes simples, você terá em mãos um toque de sofisticação para impressionar seus convidados
A calda de frutas vermelhas que apresentamos nesta receita é perfeita para decorar sobremesas, como sorvetes,, panquecas, waffle, cheesecake, ou usar para usar como recheio de bolos, como o de chocolate. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar uma deliciosa calda de frutas vermelhas e delicie-se!
Ingredientes para fazer Calda de frutas vermelhas:
Como fazer Calda de frutas vermelhas:
Para começar a fazer esta calda de frutas vermelhas, comece por reunir todos os ingredientes.
Lave as frutas e retire os talos dos morangos. Coloque as frutas em um recipiente fundo.
Para fazer a calda de frutas vermelhas acrescente o açúcar em pó, o rum e o suco de limão. Misture e deixe repousar por 1-2 horas, aproximadamente.
Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio.
Acrescente as frutas e sua calda e cozinhe por cerca de 10 minutos, em fogo médio.
Após esse tempo transfira para um recipiente e deixe esfriar.
Use a calda de frutas vermelhas quando esfriar, e bom apetite!
Se você gostou da receita de Calda de frutas vermelhas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frutas do bosque.
Dicas para fazer uma calda de frutas vermelhas perfeita
- Escolha Frutas Frescas ou Congeladas de Qualidade: Use frutas vermelhas frescas da estação ou frutas vermelhas congeladas de boa qualidade. Essas frutas geralmente incluem morangos, framboesas, amoras e mirtilos. Se estiverem fora de temporada, as opções congeladas são uma excelente alternativa.
- Açúcar na Medida Certa: A quantidade de açúcar pode variar dependendo das frutas e do seu gosto pessoal. Comece com menos açúcar e adicione mais conforme necessário. Lembre-se de que algumas frutas, como morangos, são naturalmente mais doces.
- Toque de Acidez: Um toque de acidez é o que torna a calda de frutas vermelhas tão deliciosa. Adicione suco de limão ou raspas de limão para realçar o sabor das frutas e equilibrar a doçura.
- Espessante Opcional: Se você preferir uma calda mais espessa, pode adicionar um espessante, como amido de milho ou fécula de batata. Misture o espessante com água antes de adicionar à calda e mexa bem até atingir a consistência desejada.
- Cozinhe em Fogo Baixo: Cozinhe as frutas vermelhas em fogo baixo para evitar queimá-las. Mexa com frequência para garantir que a calda não grude no fundo da panela.
