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Como fazer xarope de guaraná

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 28 janeiro 2019
Como fazer xarope de guaraná

Você sabe o que é xarope de guaraná? E já se perguntou para que que serve o xarope de guaraná? Aqui no TudoReceitas explicamos tudo para você e mostramos como fazer xarope de guaraná caseiro. Confira!

O xarope de guaraná é uma bebida energética proveniente na Amazônia. Ela apresenta alta concentração de cafeína e açúcar e atua como um tônico, estimulando a atividade cerebral. Por isso o xarope de guaraná é interessante na hora de aumentar seu rendimento no trabalho ou nos estudos.

Veja aqui no TudoReceitas tudo sobre xarope de guaraná: confira os benefícios do xarope de guaraná, quem pode tomar xarope de guaraná e como preparar.

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Xarope de guaraná: benefícios e para que serve

O xarope de guaraná é uma bebida natural que oferece todos os benefícios da fruta mas de forma bem concentrada. Além de ser rico em antioxidantes, que retardam o envelhecimento das células, e vitaminas e sais minerais, o xarope de guaraná ajuda a melhorar o rendimento físico e mental.

Confira para que serve o xarope de guaraná:

  • Alivia o cansaço e a fadiga;
  • Combate a enxaqueca e o estresse;
  • Melhora o humor e proporciona uma sensação de bem estar;
  • Facilita a capacidade de concentração e raciocínio;
  • Aumenta o desempenho na atividade física.
Como fazer xarope de guaraná - Xarope de guaraná: benefícios e para que serve

Xarope de guaraná faz mal?

Tal como qualquer outra bebida estimulante, o xarope de guaraná pode ser prejudicial se tomado em excesso. Isto porque, devido à elevada quantidade de açúcar e cafeína, ele acelera os batimentos cardíacos originando palpitação. Além disso pode também causar insônia, mudanças de humor, sensação de enjoo e tonturas.

Devido a estes malefícios o xarope de guanará não é indicado para grávidas nem para quem sofre de tensão alta e diabetes.

Dica: Em caso de dúvidas fale com seu médico.

Xarope de guaraná: ingredientes

Para preparar xarope de guaraná em casa você precisa apenas de 3 ingredientes:

  • 1 sachê de base para xarope de guaraná
  • 2,5 litros de água
  • 3 quilos de açúcar refinado

Você encontra o sachê de base para xarope de guaraná à venda em farmácias e lojas de produtos naturais. Aconselhamos o uso de açúcar refinado porque, ao conter grãos menores e mais fáceis de dissolver, torna o preparo desta bebida mais rápido.

Como fazer xarope de guaraná - Xarope de guaraná: ingredientes

Receita de xarope de guanará caseiro

Depois de reunir os ingredientes indicados acima, tome nota de como fazer xarope de guaraná caseiro:

  1. Numa panela grande coloque 2,5 litros de água para ferver;
  2. Adicione o açúcar enquanto mexe e fique mexendo até dissolver o açúcar completamente. Deixe ferver por mais 10 minutos e desligue;
  3. Adicione à panela a parte líquida da base para xarope de guaraná e mexa até ficar homogêneo;
  4. Coloque no liquidificador cerca de 2 xícaras da mistura da panela. Enquanto bate, adicione a parte sólida do preparado para xarope de guaraná e continue batendo por 2-3 minutos ou até obter uma mistura viscosa;
  5. Adicione a mistura do liquidificador na panela, mexa para misturar e está pronto!

Reserve a bebida na panela tampada em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 mês.

Dica: Aconselhamos o uso de uma panela com capacidade para 5 litros ou mais. Assim você conseguirá preparar o xarope de guaraná sem correr o risco de vazar quando ferver. O xarope fica mais espesso à medida que esfria.

Como fazer xarope de guaraná - Receita de xarope de guanará caseiro
Imagem: g1.globo.com

Como tomar xarope de guanará

O xarope de guanará deve ser tomado em temperatura ambiente. Beba uma pequena quantidade dessa bebida ao dia (até 1 copo por dia, ao longo do dia) e apenas quando necessitar de mais energia e concentração. Não exagere na quantidade para não sofrer os efeitos negativos desta bebida (indicados acima, no ponto 2).

Dica: Não aconselhamos tomar xarope de guanará ao final do dia nem à noite, pois ele pode causar insônia.

Como fazer xarope de guaraná - Como tomar xarope de guanará

Açaí com xarope de guaraná

Fazer açaí com xarope de guaraná é um jeito gostoso de usufruir das propriedades do xarope de guanará ao mesmo tempo que desfruta de um açaí mais cremoso. Confira como preparar açaí com xarope de guaraná de um jeito bem fácil:

  • Bata 2 bananas no liquidificador ou em um processador de alimentos;
  • Adicione 500g de polpa de açaí e continue batendo até misturar bem;
  • Junte 125 ml do xarope de guanará caseiro (em temperatura ambiente ou gelado) e bata até ficar cremoso;
  • Coloque a mistura em um bowl e decore a gosto (frutas frescas, granola, coco ralado, sementes de chia, etc).
Como fazer xarope de guaraná - Açaí com xarope de guaraná

Outras receitas de bebidas estimulantes

Se você está procurando receitas de bebidas estimulantes e energéticas e percebeu que o xarope de guanará pode não ser a solução ideal para você, existem outras opções mais seguras para se tornar. Confira estas bebidas estimulantes com menos açúcar e com menos malefícios para o seu bem estar:

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