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Receita de Arroz com pequi fácil

Receita de Arroz com pequi fácil

Você sabe o que é pequi? Muito utilizado na culinária nordestina, esta é uma frutinha nativa do cerrado brasileiro. Existem várias receitas com pequi que podemos preparar, uma das mais populares é o arroz com pequi que ensino a preparar aqui no TudoReceitas!

Veja abaixo como fazer arroz com pequi de um jeito fácil, válido também para quem nunca preparou este arroz de pequi antes. Ele é ótimo para variar no cardápio e saudável: é rico em óleo insaturado, vitaminas A e C e carotenoides. Seu consumo previne tumores, problemas de coração e ajuda a retardar o envelhecimento precoce.

Se você gosta do sabor marcante e peculiar do pequi, prepare este arroz com pequi fácil para acompanhar seu almoço ou jantar!

5 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Ponha a água para esquentar, descasque os pequis e prepare os demais ingredientes: pique a cebola e amasse os alhos.

Receita de Arroz com pequi fácil - Passo 1
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Em uma caçarola coloque o alho, a cebola, o óleo e os pequis e refogue até começar a dourar. Acrescente a cúrcuma e refogue por mais um instante.

Receita de Arroz com pequi fácil - Passo 2
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Adicione o arroz, incorpore-o aos demais ingredientes e acrescente o sal.

Receita de Arroz com pequi fácil - Passo 3
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Adicione a água e tampe. Assim que ferver baixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos.

Dica: A água deve ficar dois dedos acima do nível do arroz. Se necessário, ajuste a quantidade.

Receita de Arroz com pequi fácil - Passo 4
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Após esse tempo verifique se o arroz está cozido e, se estiver, pode servir! Eu acompanhei meu arroz com pequi com carne cozida com cará e suco de framboesas frescas e maçã. Prepare esta receita de pequi e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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Receita de Arroz com pequi fácil - Passo 5

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1 comentário
Eliana
Sou de Minas Gerais amo piqui,como quase todos os dias. Congelo piqui quase para o ano todo.

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