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Receita de Biscoito de gengibre sem glúten

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 10 novembro 2015
Receita de Biscoito de gengibre sem glúten
Imagem: thebruncher.com

O biscoito de gengibre é uma das delícias de Natal populares para servir como sobremesa. Se você sofre de intolerância ao glúten ou conhece alguém celíaco, prepare para eles estes biscoitos de gengibre sem glúten! Assim eles poderão se deliciar na ceia de Natal sem qualquer preocupação. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita de Natal sem glúten do TudoReceitas.com!

10 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, Receitas de Natal, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de biscoitos em glúten para o Natal é bater o açúcar e a manteiga até que virem um creme.

Receita de Biscoito de gengibre sem glúten - Passo 1
Imagem: artedochefe.com.br
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Em seguida acrescente o mel e o ovo e volte a misturar.

Receita de Biscoito de gengibre sem glúten - Passo 2
Imagem: peachesplease.com
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Misture os ingredientes secos em uma tigela e acrescente-os ao preparado anterior. Misture muito bem todos os ingredientes destes biscoitos sem glúten e reserve a massa na geladeira por 1 hora, para firmar.

Receita de Biscoito de gengibre sem glúten - Passo 3
Imagem: longwoodgardens.org
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Após o tempo indicado, está na hora de abrir a massa numa superfície polvilhada com farinha, até que fique com cerca de 5mm de espessura. Corte usando cortadores de biscoito em forma de homem de gengibre ou outro, e coloque em um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga.

Receita de Biscoito de gengibre sem glúten - Passo 4
Imagem: devourblog.blogspot.pt
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Leve os biscoitos de gengibre sem glúten a assar no forno preaquecido a 170ºC por cerca de 15 minutos. Retire, deixe esfriar e, se quiser, decore com glacê de açúcar e limão. Delicie-se com esta receita sem glúten!

Receita de Biscoito de gengibre sem glúten - Passo 5

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3 comentários
Carla Barretta Schio
Boa tarde, acho importante frisar que, se os biscoitos forem polvilhados com farinha, já oferecem risco aos alérgicos ao glutén
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carla, a receita apenas menciona farinha de arroz ou outro tipo sem glúten nos ingredientes. Obrigada pelo seu comentário!
A sua avaliação:
neuza
fiz e ficaram deliciosos esses biscoitos. obrigada.
A sua avaliação:
Regina
Desculpe.. mas INFELIZMENTE essa receita não funciona. Acabei de testá-la usando EXATAMENTE tudo q pede inclusive o modo de fazer. Ocorre que a MASSA NÃO fica nunca no ponto de abrir! Para não jogar fora, coloquei num saco e fiz pequenas porções tipo (pingos) e amassei. O GOSTO É MUITO BOM, mas ficou impossível esticar a massa e muito menos cortá-la com cortador. :((
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Regina, agradecemos seu comentário, assim poderemos melhorar a receita.

Receita de Biscoito de gengibre sem glúten
Imagem: thebruncher.com
Imagem: artedochefe.com.br
Imagem: peachesplease.com
Imagem: longwoodgardens.org
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