Biscoitos

Receita de Biscoito de gengibre americano

Cozinha Nervosa
Por Cozinha Nervosa , Colaboradora TudoReceitas. 16 novembro 2017
Receita de Biscoito de gengibre americano

O biscoito de gengibre (chamado de gingerbread pelos gringos) é um biscoitinho super aromático, docinho e delicioso! Mais conhecido como biscoito de natal, ele encanta e adoça essa festiva época do ano por isso não deixe de preparar! Confira esta receita de biscoito de gengibre americano que compartilho com você aqui no TudoReceitas e experimente.

20 convidados 4h Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Receitas de Natal, No forno, Receitas dos Estados Unidos

Ingredientes para fazer Biscoito de gengibre americano:

Também lhe pode interessar: Biscoito de gengibre (receita americana)

Como fazer Biscoito de gengibre americano:

1

Para fazer este biscoito de gengibre comece por misturar a manteiga com os dois tipos de açúcar - de preferência use a batedeira com o batedor de raquete. Adicione o mel ou melaço e o ovo e volte a misturar.

Receita de Biscoito de gengibre americano - Passo 1
2

Adicione à tigela todos os ingredientes secos peneirados: a farinha, o sal, o gengibre, o cravinho, a canela e o bicarbonato. Misture com as mãos ou com o módulo de raquete até incorporar por completo.

Receita de Biscoito de gengibre americano - Passo 2
3

Depois de misturar muito bem os ingredientes anteriores a sua massa de biscoito de gengibre deverá ficar com uma consistência compacta e fácil de modelar.

Dica: Se a massa estiver muito mole adicione mais 1 ou 2 colheres de sopa de farinha.

Receita de Biscoito de gengibre americano - Passo 3
4

Coloque a massa em uma folha de papel manteiga, cubra com outra folha de papel manteiga e abra com o rolo até ficar com 3 a 6 mm de espessura. Leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou de um dia para o outro.

Receita de Biscoito de gengibre americano - Passo 4
5

Depois do tempo indicado corte a massa usando cortadores relacionados com o Natal. Reserve no congelador por 15 minutos, para firmar bem.

Receita de Biscoito de gengibre americano - Passo 5
6

Coloque os biscoitos caseiros de gengibre em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 180ºC por 15-20 min. Depois retire e deixe esfriar em uma grade.

Receita de Biscoito de gengibre americano - Passo 6
7

Quando seus biscoitos de gengibre americanos estiverem frios, decore com glacê real ou glacê de açúcar e limão. Tenho a certeza que irá gostar desta receita! Diga nos comentários o que achou e não deixe de preparar também a receita de biscoito de gengibre sem glúten. Bom apetite e feliz Natal!

Receita de Biscoito de gengibre americano - Passo 7

Se você gostou da receita de Biscoito de gengibre americano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.

Suba a sua foto de Receita de Biscoito de gengibre americano

Suba a foto do seu prato
Escrever comentário
Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
11 comentários
A sua avaliação:
Vera Ferro
Esses biscoitos ficam macios?
Preciso de uma receita que fiquem bem macios (não crocantes), quero presentear idosos num asilo, com biscoitos natalinos. Por favor, se puder enviar eu agradeço. 🌺
Equipe TudoReceitas
Oi Vera, que excelente ideia! Estes biscoitos ficam macios se você não deixar assando por muito tempo. No caso, asse somente até as beiradas começarem a dourar (10-15 minutos). Experimente e conte o que você achou!
A sua avaliação:
Letícia
Essa receita rende quantas porções ?
A sua avaliação:
Daniela
Gostaria de saber se posso excluir o mel ou melaco da receita ou se posso substituir por outra coisa?
Equipe TudoReceitas
Oi Daniela, pode substituir por xarope de bordo, mas o sabor do biscoito será diferente da receita original.
A sua avaliação:
Leila
Oi! Qual a medida padrão da xícara usada na receita: 240ml ou 200ml?
Equipe TudoReceitas
Oi Leila, a medida padrão de xícara sempre é 200 ml. Faça esta receita e diga o que você achou!
Leila
Eu fiz com a xícara de 240ml, achei que a massa, quando crua, estava seca e dedocnfiei que havia algo errado, mas o sabor ficou bom menso assim!
A sua avaliação:
isabellaamarianasallesrodrigues
nossa que delicia obrigado por me ensina fazer isso eu e minha familia vai adora eu mais ainda que gosto comer coisa de antigos e do estados unidos e coisas
A sua avaliação:
Elaine
Amei o biscoito. Só errei a primeira fornada pq passou um pouquinho do ponto. No meu forno foram só 10 minutos e já estavam crocantes e deliciosos.
Equipe TudoReceitas
Oi Elaine, que bom saber! Obrigada pelo seu comentário e festas felizes para você!
A sua avaliação:
Priscila
Gostaria de saber se tem essa receita com os ingredientes relacionados por peso. Por exemplo: 6 colheres de manteiga, quantos gramas são?
Equipe TudoReceitas
Oi Priscila, essa receita é preparada assim mesmo para ser mais prático para quem não tem balança. Experimente e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Marcela
Gostaria de saber se ele fica numa textura mais biscoito crocante ou mais para pão de mel.
A sua avaliação:
Beatriz Fernandes
melhor site de receitas que já usei ,sem anuncios ,receitas bem explicadas ,parabéns
Sara Silva
Oi Beatriz, obrigada pelo seu comentário! Continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou.
A sua avaliação:
sophia
uma delicia
sasamuelriribeiro
tomara que tá bom porque eu quero esprimetar
Sara Silva
Experimente e depois diga o que achou! :)
1 de 8
Receita de Biscoito de gengibre americano