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Receita de Biscoito de gengibre para diabéticos

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 8 julho 2015
Receita de Biscoito de gengibre para diabéticos

Os biscoitos de gengibre são um dos clássicos à mesa no Natal, porém você poderá prepará-los sempre que lhe apetecer! No Tudo Receitas damos a conhecer esta receita especial de biscoito de gengibre para diabéticos, sem qualquer adição de açúcar. Confira abaixo o preparo e experimente!

2 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece preparando a receita de biscoito de gengibre para diabéticos reunindo os ingredientes.

Receita de Biscoito de gengibre para diabéticos - Passo 1
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Em uma tigela, misture a manteiga amolecida com o adoçante, até obter uma mistura suave.

Receita de Biscoito de gengibre para diabéticos - Passo 2
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Adicione o ovo e misture bem esta base do biscoito de gengibre para diabéticos.

Receita de Biscoito de gengibre para diabéticos - Passo 3
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Aos poucos, adicione a farinha com a canela e o gengibre. Misture até obter uma massa homogênea e compacta, depois enrole em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Receita de Biscoito de gengibre para diabéticos - Passo 4
5

Estenda a massa espessura de 1 cm e recorte os biscoitos de gengibre usando o cortador.

Receita de Biscoito de gengibre para diabéticos - Passo 5
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Coloque os biscoitos em um tapete de silicone, ou tabuleiro de forno forrado com papel manteiga e, com um palito, dê forma aos olhos, boca e roupa dos homens de gengibre. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 12 minutos.

Receita de Biscoito de gengibre para diabéticos - Passo 6
7

Assim que o biscoito de gengibre para diabéticos esteja assado, retire do forno e deixe esfriar para servir em seguida. Bom apetite!

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Receita de Biscoito de gengibre para diabéticos - Passo 7

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