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Receita de Bolinho frito uruguaio

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 5 outubro 2016
Receita de Bolinho frito uruguaio

O TudoReceitas sugere uma tradição do rio da prata tanto no Uruguai como Argentina. O bolinho frito uruguaio é uma refeição típica que é consumida no inverno e em dias chuvosos, acompanhados por um um chá mate. Os bolinhos frito uruguaio é podem ter um gosto doce ou salgado e, nesta oportunidade, você vai aprender a preparar a versão doce!

4 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Popular no Outono-Inverno, Frito, Receitas do Uruguai
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para fazer essa receita de bolinho frito uruguaio é preparar todos os ingredientes.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 1
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Coloque a farinha de trigo em uma tigela grande.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 2
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Misture a farinha com a manteiga amolecida e um pouco de sal.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 3
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Misture bem todos os ingredientes com uma espátula.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 4
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Adicione a água morna e continue misturando os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 5
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Espalhe um pouco de farinha sobre uma superfície plana para trabalhar a massa do bolinho frito uruguaio.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 6
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Com a ajuda de um rolo, estenda a massa, como visto na foto.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 7
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Os bolos fritos tem diferentes formas, sendo geralmente retangulares. Levando isso em conta, corte quadrados de massa o mais semelhantes possível.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 8
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Faça um furo com a ponta de uma faca no centro dos bolos tão para não inchem ao fritar.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 9
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Leve uma frigideira a fogo médio com bastante óleo e, quando estiver quente, adicione os bolos uruguaios. Frite até dourar de ambos os lados.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 10
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Elimine o excesso de gordura e óleo dos bolinhos uruguaios, colocado-os sobre papel toalha.

Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 11
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Sirva cada bolinho frito uruguaio polvilhado com açúcar e raspas de limão a gosto e desfrute!

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Receita de Bolinho frito uruguaio - Passo 12

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4 comentários
A sua avaliação:
Diego
Quando fui colocar no óleo a massa se desfez toda...
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Diego, você amassou bem a massa?
A sua avaliação:
Amanda
o meu ficou uma porcaria, não sei o que deu errado. talvez minha vida.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Amanda, o que deu errado exatamente?
A sua avaliação:
neusa maria chiorato zocolan
Gostaria de receber receitas salgadas, porque gostei muito das receitas desse site e ótima
A sua avaliação:
Paulo
Ótimo app recomendo
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Paulo! Obrigada pelo seu comentário ;)

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