Receita de Bolinho de chuva
Quem assistiu o Sítio do Picapau Amarelo com certeza lembra dos tradicionais bolinhos de chuva da Tia Nastácia! Estes doces vão bem como sobremesa, lanche e ceia, e para que se possa deliciar a qualquer momento, abaixo damos a conhecer uma sugestão do TudoReceitas para preparar bolinho de chuva. Confira e não resista a preparar!
Ingredientes:
Como fazer Bolinho de chuva:
O primeiro passo da receita dos bolinhos de chuva é misturar a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela.
De seguida acrescente os ovos, mexa e adicione o leite aos poucos. Junte o fermento e volte a mexer bem até obter uma massa fácil de modelar.
Dica: Se a massa estiver pouco consistente, adicione mais farinha; se estiver dura, adicione um pouco mais de leite.
Continue o preparo dos bolinhos de chuva colocando óleo até cerca de metade de uma panela, e levando a aquecer em fogo alto. Quando estiver bem quente, baixe para lume médio.
Modele os bolinhos com duas colheres de sopa: retire um pedaço de massa com uma e transfira para a outra, assim sucessivamente até conseguir um bolinho com formato arredondado.
Com cuidado, coloque alguns bolinhos de chuva fritando no óleo, virando-os para que cozinhem por igual. Quando estiverem dourados, retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha.
Espere que os bolinhos esfriem e misture açúcar com um pouco de canela. Passe os bolinhos de chuva por essa mistura ou polvilhe-a sobre eles, e estarão prontos para servir. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolinho de chuva, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolinhos doces. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 255 kcal
- Proteínas: 4,9 g
- Gorduras: 7,5 g
- Carboidratos: 41,3 g
- Fibra: 0,8 g
