Receita de Bolo de caneca de cenoura
Às vezes tudo o que apetece é um bolo de xícara, pronto em menos de 3 minutos e tão gostoso quanto uma fatia de bolo, não é mesmo? Pensando nesses momentos, aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de bolo de caneca de cenoura bem fácil de fazer!
Esta receita de bolo de caneca de cenoura pode ser preparado por qualquer pessoa, até mesmo por crianças, pois ele não vai no fogo nem no forno. Basta misturar todos os ingredientes na própria caneca ou no liquidificador e levar para assar no microondas. Recomendo bater tudo no liquidificador porque os ingredientes ficam bem misturadinhos e, desse jeito, você evita grumos no seu bolo de cenoura simples de xícara.
Se você preferir preparar um bolo fit de cenoura, basta fazer algumas substituições de ingredientes. Confira abaixo todos os detalhes e o passo a passo em fotos e experimente!
Numa caneca grande ou no liquidificador bata todos os ingredientes deste bolo de cenoura sem óleo: a farinha, o leite, a manteiga, o açúcar, a cenoura, o ovo, a canela e a essência. Coloque o fermento somente no final.
Dica: Para deixar esta receita mais saudável use farinha de trigo integral, óleo de coco em vez de manteiga e açúcar mascavo ou açúcar de coco e óleo de coco.
Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados leve para assar no microondas em potência máxima por 1 minuto ou 1 minuto e 15 segundos.
- Dúvidas no preparo? Confira nossa matéria sobre como fazer bolo no microondas.
Dica: No final do tempo indicado o bolo deverá estar completamente assado. Se não estiver, devolva ao microondas por mais 15 ou 30 segundos.
Se quiser coloque um pouco de chantilly no seu bolo de cenoura de caneca fofinho e está pronto a servir! Bom apetite e conte nos comentários o que você achou.
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Dica: Retire o bolo de cenoura do microondas com cuidado, pois a xícara estará quente.
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