Receita de Bolo de cenoura de frigideira
Bolo de cenoura fofinho é um clássico brasileiro, mas muita gente prefere uma versão mais leve para o dia a dia então vamos preparar esse bolo de cenoura fit, que é sem glúten e com pouco açúcar! E se você quer ainda mais praticidade e economia, que tal preparar esse bolinho de cenoura na frigideira?
Para aprender a fazer esse bolo delicioso aí na sua casa, siga abaixo o passo a passo com fotos da receita de bolo de cenoura de frigideira!
Ingredientes para fazer Bolo de cenoura de frigideira:
Utensílios:
- Liquidificador
- Frigideira
Como fazer Bolo de cenoura de frigideira:
Separe os ingredientes para fazer seu bolo de cenoura na frigideira. Aqui usei soro de leite que havia sobrado de outra receita e funciona perfeitamente para substituir o leite, mas pode usar leite comum ou leite vegetal.
Em um liquidificador, bata a cenoura com os ingredientes líquidos.
Em uma tigela, misture os ingrediente secos, exceto o fermento.
Misture os líquidos, adicione o fermento e leve para uma frigideira antiaderente untada com óleo ou manteiga. Deixe em fogo baixo, tampe e quando começar a observar bolhas na superfície, vire com auxílio de um prato. Deixe cozinhar por mais um 5 minutos em fogo baixo.
Sirva puro ou com uma calda de chocolate da sua preferência para fazer um clássico! A calda de chocolate que usei aqui só tem dois ingredientes: chocolate em barra e óleo de coco! Compartilhe o resultado da sua receita nos comentários e poste fotos!
Se você gostou da receita de Bolo de cenoura de frigideira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Diferentes formas de preparar bolo de cenoura
O bolo de cenoura com calda de chocolate é um clássico que todo mundo ama, mas também é possível preparar essa receita utilizando outros tipos de farinhas e coberturas, e o resultado é delicioso. Separamos algumas opções para você experimentar, confira:
- Bolo de cenoura americano: uma versão preparada com especiarias como canela, cravo e gengibre e finalizada com uma cobertura de cream cheese, super saboroso!
- Bolo de cenoura com farinha integral: essa receita é preparada com farinha de trigo integral, nozes e mel, uma opção mais saudável e nutritiva.
- Bolo de cenoura cheesecake: imagine uma cheesecake com gostinho de bolo de cenoura? A base feita com biscoito Oreo e finalizada com uma cobertura de chocolate, você vai adorar!
