Bolos simples

Receita de Bolo de cenoura americano

 
Jéssica Cordeiro
Por Jéssica Cordeiro. Atualizado: 22 novembro 2023
Receita de Bolo de cenoura americano

Que bolo de cenoura é clássico com cobertura de chocolate sabemos, mas você já provou um bolo de cenoura cheio de especiarias? Imagine um bolo macio e úmido, carregado com cenouras frescas que adicionam doçura natural e uma textura incrivelmente suave. O segredo deste bolo está na simplicidade dos ingredientes, combinados de forma magistral para criar um sabor inesquecível.

Esta versão de bolo de cenoura americano é surpreendente e leva uma calda de cream cheese para deixar tudo ainda mais gostoso!

Ficou curioso (a)? Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas de bolo de cenoura americano!

12 convidados 1h 30m Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Bolo de cenoura americano:
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Como fazer Bolo de cenoura americano:
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No liquidificador, inclua os ovos, o leite, o óleo, a cenoura picada e as nozes.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 1
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Bata até obter uma mistura homogênea.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 2
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Adicione o açúcar mascavo, a canela, o gengibre e o cravo.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 3
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Bata novamente até ficar homogêneo.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 4
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Transfira a mistura para uma tigela.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 5
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Adicione a farinha, peneirando para tirar qualquer grumo.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 6
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Misture delicadamente a farinha.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 7
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Adicione o fermento em pó.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 8
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Misture bem delicadamente.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 9
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Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 10
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Enquanto o bolo esfria, bata o cream cheese, o leite e o açúcar de confeiteiro para a cobertura.

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 11
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É só espalhar a cobertura sobre o bolo já frio e o seu bolo de cenoura americano está pronto!

Receita de Bolo de cenoura americano - Passo 12

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Acompanhamentos para o bolo de cenoura americano

Agora que você já sabe fazer esse bolo de cenoura americano, você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:

  • Sorvete de Baunilha: Transforme seu bolo de cenoura em uma sobremesa ainda mais especial adicionando uma bola de sorvete de baunilha por cima. A mistura de sabores e temperaturas vai te encantar.
  • Calda de Chocolate: Se você é fã de chocolate, experimente regar seu bolo de cenoura com uma calda de chocolate. O contraste entre o doce da cenoura e o sabor intenso do chocolate é simplesmente divino.

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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