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Receita de Bolo de cenoura trufado

 
Por Renata Quirino, Colaboradora. 18 fevereiro 2022
Receita de Bolo de cenoura trufado

Todo mundo ama bolo de cenoura, então hoje é dia de colocar mais uma receitinha desse clássico no seu repertório!

O nosso bolo de cenoura de hoje traz recheio trufado de chocolate e café, uma combinação deliciosa que dá outra cara para esse bolo super tradicional. Ele fica muito gostoso e a receita é fácil, vocês vão adorar!

Confira o passo a passo completo com fotos desse bolo de cenoura trufado no nosso post do dia aqui no TudoReceitas!

4 convidados 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Bolo de cenoura trufado:
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Como fazer Bolo de cenoura trufado:
1

Vamos começar preparando a massa, então separe os ingredientes.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 1
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Bata bem no liquidificador o ovo, o açúcar, a cenoura e o óleo.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 2
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Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 3
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Despeje a mistura do liquidificador.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 4
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Mexa delicadamente até formar uma mistura homogênea.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 5
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Despeje em uma assadeira untada com manteiga e farinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Dica: A nossa forma tem 15cm de diâmetro e 10 de altura, ou seja, esse é um bolo pequeno. Se quiser preparar um maior, é só dobrar a quantidade de ingredientes.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 6
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Enquanto o bolo assa, vamos preparar o recheio trufado.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 7
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Leve o chocolate para derreter no microondas de 30 em 30 segundos.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 8
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Quando derreter completamente adicione o creme de leite e o extrato de café e misture bem.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 9
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Cubra e deixe na geladeira por 1 hora.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 10
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Bolo pronto? Espere esfriar completamente e corte-o ao meio.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 11
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Espalhe o recheio trufado e deixe um pouco para colocar na cobertura também.

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 12
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Seu bolo de cenoura trufado tá pronto!

Receita de Bolo de cenoura trufado - Passo 13

Se você gostou da receita de Bolo de cenoura trufado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras sobremesas.

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