Outras sobremesas

Receita de Mini bolo de cenoura

 
Renata Quirino
Por Renata Quirino, Colaboradora. Atualizado: 13 junho 2023
Receita de Mini bolo de cenoura

Procurando uma receita de bolo ideal para duas pessoas? Então você vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas: Mini bolo de cenoura!

Ideal para duas pessoas, o nosso mini bolo de cenoura leva um recheio de cream cheese que combina muito com a massa e tem um preparo super prático.

Confira o passo a passo completo com fotos desse delicioso bolinho de cenoura recheado!

2 convidados 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Mini bolo de cenoura:
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Como fazer Mini bolo de cenoura:
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Comece separando os ingredientes e descascando e ralando a cenoura.

Receita de Mini bolo de cenoura - Passo 1
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Essa receita vai ser feita na batedeira então junte o ovo, o açúcar e o óleo e bata bem.

Receita de Mini bolo de cenoura - Passo 2
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Em seguida o extrato de baunilha, a canela e a cenoura ralada e bata bem mais uma vez.

Receita de Mini bolo de cenoura - Passo 3
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Finalize com os ingredientes secos passando por uma peneira: farinha, sal e fermento.

Receita de Mini bolo de cenoura - Passo 4
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Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 20 minutos.

Receita de Mini bolo de cenoura - Passo 5
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Enquanto a massa assa vamos preparar o recheio de cream cheese que é bem simples, basta bater todos os ingredientes até formar uma mistura cremosa.

Receita de Mini bolo de cenoura - Passo 6
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Bolo assado?! É só esperar esfriar, cortar ao meio e espalhar o recheio de cream cheese que preparamos anteriormente.

Receita de Mini bolo de cenoura - Passo 7
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Seu mini bolo de cenoura está pronto!

Receita de Mini bolo de cenoura - Passo 8

Se você gostou da receita de Mini bolo de cenoura, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras sobremesas.

Cobertura para o mini bolo de cenoura

Agora você já sabe como fazer essa receita de Mini bolo de cenoura simples e delicioso. Separamos outras opções de caldas para você inovar em casa, confira:

  • Calda de Caramelo salgado: A calda de caramelo salgado é um clássico que combina perfeitamente com bolo de cenoura. Derrame a calda de caramelo salgado sobre o bolo antes de servir.
  • Calda de framboesa: Hoje em dia a framboesa é uma das frutinhas sofisticadas que podemos usar para deixar as sobremesas mais apetitosas. Pensando nisso, desta vez decidimos preparar uma receita básica e simples com uma calda.

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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