Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 5 novembro 2018
Imagem: bahsain.com
Vamos como fazer bolo de pote de churros gelado para vender ou oferecer? Esta receita que compartilhamos com você aqui no TudoReceitas é um sucesso: a massa é de bolo de canela fofinho e o recheio para bolo de pote de churros é de doce de leite polvilhado com açúcar e canela. Já ficou salivando? Então não espere mais: confira abaixo o passo a passo em fotos de bolo de pote de churros e prepare com todo o carinho!
Bata os ovos com a manteiga e o açúcar até conseguir um creme bem suave.
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Acrescente os ingredientes secos (a farinha, a canela e o fermento), alternando com o leite, enquanto mistura.
Dica: Peneire os ingredientes secos para evitar grumos na massa.
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Coloque a massa numa forma retangular, untada e enfarinhada, e asse no forno médio-alto (200ºC) preaquecido durante cerca de 30 minutos.
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Enquanto o bolo assa, prepare a calda do bolo de pote: leve ao fogo a água com o açúcar e fique mexendo até ferver ou até dissolver completamente os grãos de açúcar. Desligue e deixe amornar.
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Para montar o bolo de pote corte discos de bolo com um cortador redondo. Depois corte cada disco em uma ou duas metades iguais e coloque no fundo de cada pote. Umedeça com um pouco da calda.
Dica: Use um cortador do mesmo tamanho do pote, para o bolo caber nele sem problemas.
Imagem: fazendobolo.com
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Usando um saco de confeiteiro (pode usar um bico pitanga ou um mais simples) e coloque uma camada de doce de leite em cada pote, sobre o disco de bolo. Cubra o doce com outro disco de bolo, umedeça com a calda e acrescente mais doce de leite. Repita até ao topo.
Dica: Se o doce de leite estiver duro, coloque no fogo durante uns minutinhos.
Imagem: cozinhanoape.wordpress.com
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Finalize o bolo no pote sabor churros polvilhando açúcar e canela misturados e tampe. Faça sucesso vendendo ou oferecendo esta delícia e conte para nós o que disseram depois de provar!
Se você quer conhecer mais receitas de bolos de pote para vender, confira estas sugestões:
Dica: Reserve o bolo na geladeira por um máximo de 5 dias. As quantidades indicadas nesta receita rendem cerca 5 bolos em potes de 250 ml.
Imagem: bahsain.com
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olá, estou com receio de ficar muito doce por conta da calda, mas farei e provarei, depois voltarei pra contar minha opinião, muito obrigada pela receita. bjs.
Depois de prontos, os potes com o bolo (bolos no pote), devem ser conservados na geladeira.
Devem ser fechados nas embalagens onde serão comercializados.
É importante que você feche bem as embalagens. Para comercializar você deve colocar etiquetas com data de fabricação e validade.
As etiquetas podem ser compradas em papelarias ou casas especializadas em produtos para confeitaria, padaria e festas. A validade é de 3 dias, podendo (se bem conservado em geladeira) ficar por 5 dias.
A sua avaliação:
Renata
Olá. A calda é feita com leite ou com água? Nós ingredientes fala um e no modo de fazer outro...
