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Receita de Bolo de pote de chocolate

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 28 dezembro 2018
Receita de Bolo de pote de chocolate
Imagem: elo7.com.br

Os bolos de pote fazem o maior sucesso como forma de ganhar uma grana extra, mas você também pode preparar para oferecer e servir em um aniversário. Se você ainda não sabe como fazer bolo de pote, preste atenção a esta receita de bolo de pote de chocolate que compartilhamos aqui no TudoReceitas, o resultado é irresistível! Neste bolo de pote vai massa de bolo de chocolate, recheio de creme de chocolate e cobertura de chantilly, uma combinação que super resulta, sobretudo para os mais gulosos! Confira abaixo o passo a passo em imagens de bolo de pote de chocolate e experimente.

5 convidados 1h 30m Aniversários Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
  • Para o bolo:
  • Para o recheio:
  • Para finalizar:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e volumoso.

Receita de Bolo de pote de chocolate - Passo 1
2

Misture a farinha e o chocolate em uma tigela e, noutra, o óleo e a água. Acrescente estes ingredientes de forma alternada ao creme anterior, sem parar de bater, até obter uma massa lisa. Por último adicione o fermento e o bicarbonato e misture sem bater.

Dica: Peneire a farinha e o chocolate para evitar que se formem grumos.

Receita de Bolo de pote de chocolate - Passo 2
3

Transfira esta massa do bolo de chocolate para uma forma retangular untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Dica: Aconselhamos o uso de uma forma de bolo de aproximadamente 30x35cm.

Receita de Bolo de pote de chocolate - Passo 3
4

Enquanto isso prepare o recheio deste bolo no pote: pique o chocolate e coloque em uma panela junto com o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter por completo, e desligue o fogo.

Dica: Use um chocolate de qualidade para o recheio, isso fará toda a diferença no sabor!

Receita de Bolo de pote de chocolate - Passo 4
5

Quando o bolo estiver assado e esfriado, corte em rodelas, de preferência usando um cortador redondo com o mesmo diâmetro que o pote. Monte o bolo no pote alternando camadas de bolo e de recheio, terminando com o recheio.

Dica: Se as rodelas de bolo ficarem muito altas, como na fotografia, simplesmente corte ao meio.

Receita de Bolo de pote de chocolate - Passo 5
Imagem: fazendobolo.com
6

Bata o chantilly de acordo com as instruções na embalagem e use como cobertura do bolo de pote de chocolate. Decore com raspas de chocolate e pedaços de cereja, tampe e reserve na geladeira por 3-5 dias. Boas vendas!

Se você procura mais receitas de bolo de pote, confira também como fazer:

Dica: As quantidades indicadas nesta receita rendem cerca 5 bolos em potes de 250 ml.

Receita de Bolo de pote de chocolate - Passo 6
Imagem: elo7.com.br

Se você gostou da receita de Bolo de pote de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos recheados.

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26 comentários
A sua avaliação:
leonor
é necessário finalizar
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Leonor, pode finalizar seu bolo de pote de chocolate do jeito que preferir. Pode usar, por exemplo, esta ganache de chocolate: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-ganache-de-chocolate-1017.html
A sua avaliação:
Paula
Oi!
na receita não vai leite? e a quantidade de óleo está correta? tenho receio de não sair bom pela quantidade de óleo, pois ainda não testei a receita
Obrigada desde já
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Paula, não vai leite e a quantidade de óleo está correta sim. Você pode comprovar pelos comentários que este bolo dá muito certo 🙂 Experimente e conte para nós o que você achou!
Anny
Oi, então gastei 30,00 pra fazer 25 potinhos, quantos cobro por cada pote?
n sabia dessa conta q faz, estava vendendo por 5,00 cada pote. Pk e isso q a maioria cobra aqi. Oque vc acha? Me ajuda a calcular?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Anny. Se você gastou R$30 para preparar 25 potes significa que cada pote custou R$1,20 em ingredientes. A esse valor você precisa somar 30% (dinheiro gasto em água, luz, gás, etc) e multiplicar por 3. O total dá R$4,5 por cada pote, o que é um valor próximo do que você está cobrando 🙂
A sua avaliação:
Eliane
qual o tamanho da forma que vc usa para esta receita?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eliane. Foi usada uma forma de aproximadamente 30x35 cm :)
Eliane
obrigada
Renate Muller Knaul
Gostaria de saber se posso usar copo descartavel de refrigerante
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Renate. Pode usar o recipiente que você quiser.
Silvana Maria Inacio Schmitt
Adorei fiz e ficou uma delicia
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que legal, Silvana! Obrigada por seu comentário, esperamos que continue experimentando nossas receitas :)
Leila lopes
O creme se leite pra fazer a ganache é sem soro ou com soro?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
De preferência é sem soro :)
Eliane
gostaria de receber novidades
A sua avaliação:
Fabiana
A quantidade de bicarbonato está correta? Fiz e ficou com um gosto forte que não dá pra comer...perdi toda a massa
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fabiana. Sim, a quantidade está certa, não é normal ficar com sabor a bicarbonato. Obrigada pelo seu comentário ;)
A sua avaliação:
Maycon Leandro
Muito bom a receita
Alguém sabe me dizer quanto da pra vender esses bolos ?
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maycon !A fórmula para conseguir o preço ideal é a seguinte:
valor gasto + 30% (dinheiro que gasta em água, luz, gás, etc) multiplicado por 3.
Se você gastou R$1 nos ingredientes de cada potinho, a conta deve ser a seguinte:
(1 + 0,30) x 3 = R$3,90
Boas receitas ;)

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Imagem: fazendobolo.com
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