Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 28 dezembro 2018
Imagem: elo7.com.br
Os bolos de pote fazem o maior sucesso como forma de ganhar uma grana extra, mas você também pode preparar para oferecer e servir em um aniversário. Se você ainda não sabe como fazer bolo de pote, preste atenção a esta receita de bolo de pote de chocolate que compartilhamos aqui no TudoReceitas, o resultado é irresistível! Neste bolo de pote vai massa de bolo de chocolate, recheio de creme de chocolate e cobertura de chantilly, uma combinação que super resulta, sobretudo para os mais gulosos! Confira abaixo o passo a passo em imagens de bolo de pote de chocolate e experimente.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e volumoso.
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Misture a farinha e o chocolate em uma tigela e, noutra, o óleo e a água. Acrescente estes ingredientes de forma alternada ao creme anterior, sem parar de bater, até obter uma massa lisa. Por último adicione o fermento e o bicarbonato e misture sem bater.
Dica: Peneire a farinha e o chocolate para evitar que se formem grumos.
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Transfira esta massa do bolo de chocolate para uma forma retangular untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito.
Dica: Aconselhamos o uso de uma forma de bolo de aproximadamente 30x35cm.
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Enquanto isso prepare o recheio deste bolo no pote: pique o chocolate e coloque em uma panela junto com o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter por completo, e desligue o fogo.
Dica: Use um chocolate de qualidade para o recheio, isso fará toda a diferença no sabor!
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Quando o bolo estiver assado e esfriado, corte em rodelas, de preferência usando um cortador redondo com o mesmo diâmetro que o pote. Monte o bolo no pote alternando camadas de bolo e de recheio, terminando com o recheio.
Dica: Se as rodelas de bolo ficarem muito altas, como na fotografia, simplesmente corte ao meio.
Imagem: fazendobolo.com
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Bata o chantilly de acordo com as instruções na embalagem e use como cobertura do bolo de pote de chocolate. Decore com raspas de chocolate e pedaços de cereja, tampe e reserve na geladeira por 3-5 dias. Boas vendas!
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Oi!
na receita não vai leite? e a quantidade de óleo está correta? tenho receio de não sair bom pela quantidade de óleo, pois ainda não testei a receita
Obrigada desde já
Oi Paula, não vai leite e a quantidade de óleo está correta sim. Você pode comprovar pelos comentários que este bolo dá muito certo 🙂 Experimente e conte para nós o que você achou!
Anny
Oi, então gastei 30,00 pra fazer 25 potinhos, quantos cobro por cada pote?
n sabia dessa conta q faz, estava vendendo por 5,00 cada pote. Pk e isso q a maioria cobra aqi. Oque vc acha? Me ajuda a calcular?
Oi Anny. Se você gastou R$30 para preparar 25 potes significa que cada pote custou R$1,20 em ingredientes. A esse valor você precisa somar 30% (dinheiro gasto em água, luz, gás, etc) e multiplicar por 3. O total dá R$4,5 por cada pote, o que é um valor próximo do que você está cobrando 🙂
A sua avaliação:
Eliane
qual o tamanho da forma que vc usa para esta receita?
Oi Maycon !A fórmula para conseguir o preço ideal é a seguinte:
valor gasto + 30% (dinheiro que gasta em água, luz, gás, etc) multiplicado por 3.
Se você gastou R$1 nos ingredientes de cada potinho, a conta deve ser a seguinte:
(1 + 0,30) x 3 = R$3,90
Boas receitas ;)
beatriz lobo vieira
Olá, tudo bem?
Amei a receita, tudo uito bem explicado.
Vou fazer para vender.
Qual seria o tamanho da forma que você usou? largura, comprimento e altura.
E o tamanho do cortador?
Mesmo para vender a validade seria de 3 a 5 dias em geladeira?
Super obrigada por compartilhar a receita!
