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Receita de Bolo de pote de prestígio

Sara Silva
Redatora e editora no TudoReceitas
Receita de Bolo de pote de prestígio
Fonte: damasdoces.com.br

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O bolo prestígio é uma tentação e um dos doces mais populares, não é mesmo? Por isso é natural que faça grande sucesso como bolo de potinho! Preste atenção a essa receita de bolo de pote de prestígio do TudoReceitas.com e prepare para surpreender alguém ou para vender e ganhar uma renda extra. Seja qual for a finalidade, apostamos que ninguém irá resistir a provar essa delícia!

10 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade elevada
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
  • Para o bolo:
  • Para o recheio:
  • Para a cobertura:
Também lhe pode interessar: Receita de Bolo de pote de leite ninho
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo desta receita de bolo prestígio no pote é preparar a massa. Comece por bater os ovos com o açúcar até obter um creme bem macio e de tom claro.

2

Numa tigela misture a farinha e o chocolate e, à parte, a água e o óleo. Adicione estes ingredientes secos e líquidos ao preparado anterior, alternadamente, enquanto bate com a batedeira ou com um fouet.

Dica: É importante adicionar os ingredientes alternadamente e pouco a pouco para que não se formem grumos na massa.

3

Quando a massa deste bolo de pote de prestígio estiver lisa, incorpore o fermento e o bicarbonato. Transfira para uma assadeira retangular untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito.

Dica: Aconselhamos que use uma assadeira de 30x35cm.

Fonte: blogdabarbara.com
4

Enquanto espera que a massa asse, você prepara o recheio de prestígio: coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio-baixo. Mexa por cerca de 10 minutos, ou até ficar espesso, depois desligue e deixe esfriar.

Dica: Mexa bem e continuamente para que o creme não queime no fundo.

5

Para fazer a cobertura, que também pode ser usada como recheio, o processo é semelhante: dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com o açúcar, a manteiga e o chocolate. Fique mexendo por 10-15 minutos, ou até engrossar e ferver.

Dica: Se, após 10 minutos o creme não engrossar, dissolva mais 1 colher de maisena em um pouco de leite, junte ao preparado e cozinhe mais um pouco.

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Finalmente, quando o bolo de chocolate estiver assado, retire e deixe esfriar. Corte rodelas do tamanho do potinho, usando um cortador redondo ou um copo, e monte o bolo colocando no pote uma rodela de bolo, um pouco do recheio, outra rodela de bolo e por fim a cobertura.

Dica: Se o bolo estiver seco misture 1 colher de sopa de leite condensado em 1 copo de leite ou de água e umedeça o bolo com esta calda.

Fonte: fazendobolo.com
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Depois de montar o bolo de pote de prestígio, tampe e reserve na geladeira até ao momento de vender ou servir. Pode ser consumido até 3-5 dias depois do preparo e com certeza será uma delícia!

Prepare também as receitas de bolo de pote de chocolate e bolo de pote de doce de leite, para ter mais variedade. Diga nos comentários o que achou e boas vendas!

Fonte: damasdoces.com.br

Se você gostou da receita de Bolo espelhado de Bolo de pote de prestígio, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos recheados, e convidamos você a baixar gratuitamente a app de TudoReceitas, onde poderá aprender e partilhar as suas receitas e experiências culinárias.

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63 comentários
Jéssica Ribeiro Feliciano
Olá Boa Tarde gostaria de saber qual ML ideal para os potinhos? Obrigada
Sara Silva (Editor de TudoReceitas)
Oi Jéssica, fica ao seu critério :)
Eliane
Qual o custo desse bolo prestigio,rende quantas porçoes?
Sara Silva (Editor de TudoReceitas)
Oi Eliane, as quantidades indicadas rendem cerca de 10 potinhos.
Thayse
Boa noite,gostaria de saber quanto em média vocês vendem cada pote
richard
queria saber como monta o seu bolo no pote?
Sara Silva (Editor de TudoReceitas)
Olá Richard. Nós indicamos na receita, basta colocar as camadas de bolo e de creme no interior do pote :)
Soleman Arliane
oii, queria saber o valor que posso revender os bolos de pote ?
Patricia Paixao Dos Santos
Amei essa receita
Juliane
Ola, minha massa nao ficou lisa dps de assada ficou cheia de buraquinhos como se fossem farelos.
Nelia Oliveira (Editor de TudoReceitas)
Oi Juliane! Envolveu bem a massa antes de assar?
gilmara
ola, boa noite. estou amando as receitas. Mas, a cobertura nao engrossou :( o que fazer neste caso/??////
Nelia Oliveira (Editor de TudoReceitas)
Oi Gilmara. A cobertura devia ter engrossado, no entanto pode colocar uma colher de chá de maisena.
Tatiane
Fiquei na duvida com a quantidade de água e de fermento. Quando vocês dizem "1,5" seria meia ou 1 e meia?
Nelia Oliveira (Editor de TudoReceitas)
Oi Tatiane. É 1 e meia ;)
Lucelia Jesus
Gostaria de saber se é possível não inserir o bicarbonato de sódio na massa.
Nelia Oliveira (Editor de TudoReceitas)
Oi Lucélia! Pode não usar o bicarbonato de sódio. Boas receitas ;)

Receita de Bolo de pote de prestígio
Fonte: damasdoces.com.br
Foto postada por Francisca Maria Brandão:Bolo de Pote de Pretígio
Fonte: blogdabarbara.com
Fonte: fazendobolo.com
Fonte: damasdoces.com.br
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