Receita de Bolo gelado de abacaxi simples
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Bolo gelado de abacaxi simples](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/bolo_gelado_de_abacaxi_simples_11255_600.jpg)
Se você também ama bolo vai adorar essa receita de bolo gelado de abacaxi simples.
Ideal para servir nos dias de calor, a massa desse bolo fica super fofinha e úmida e é preparada no liquidificador, tornando essa receita super prática.
Na cobertura, brigadeiro branco simples pra trazer cremosidade e geleia de abacaxi com bastante calda para umedecer a massa e dar todo o sabor do nosso bolo.
Confira o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas dessa receita de bolo gelado de abacaxi simples!
Ingredientes para fazer Bolo gelado de abacaxi simples:
Como fazer Bolo gelado de abacaxi simples:
Comece separando os ingredientes para o seu bolo gelado de abacaxi simples. Você pode usar uma geleia industrializada ou uma geleia caseira para a cobertura desse bolo.
![Receita de Bolo gelado de abacaxi simples - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/bolo_gelado_de_abacaxi_simples_11255_paso_0_600.jpg)
Em uma tigela grande peneire a farinha, o fermento e o sal.
![Receita de Bolo gelado de abacaxi simples - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/bolo_gelado_de_abacaxi_simples_11255_paso_1_600.jpg)
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
![Receita de Bolo gelado de abacaxi simples - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/bolo_gelado_de_abacaxi_simples_11255_paso_2_600.jpg)
Despeje a massa do liquidificador na tigela com os ingredientes secos peneirados e misture delicadamente até ficar homogêneo.
![Receita de Bolo gelado de abacaxi simples - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/bolo_gelado_de_abacaxi_simples_11255_paso_3_600.jpg)
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
![Receita de Bolo gelado de abacaxi simples - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/bolo_gelado_de_abacaxi_simples_11255_paso_4_600.jpg)
Enquanto assa prepare o brigadeiro branco: coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
![Receita de Bolo gelado de abacaxi simples - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/bolo_gelado_de_abacaxi_simples_11255_paso_5_600.jpg)
Hora de montar o bolo: tire o bolo do forno e faça furos por toda a superfície com um palito de dente. Espalhe o brigadeiro branco e em seguida a geleia de abacaxi com bastante calda. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e sirva a seguir!
![Receita de Bolo gelado de abacaxi simples - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/bolo_gelado_de_abacaxi_simples_11255_paso_6_600.jpg)
Seu bolo gelado de abacaxi simples e delicioso está pronto! Bom apetite!
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![Receita de Bolo gelado de abacaxi simples - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/bolo_gelado_de_abacaxi_simples_11255_paso_7_600.jpg)
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