Partilhar

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 17 julho 2020
Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado

O bolo gelado de coco, também chamado de bolo toalha felpuda, é um bolo da nossa infância e de festinha na escola! Uma delícia para quem gosta de bolo molhadinho e com gostinho intenso de coco.

Se você está procurando como fazer bolo de coco gelado e embrulhado para vender ou simplesmente para recordar os tempos de escola, continue aqui no TudoReceitas! Abaixo compartilhamos esta receita de bolo de coco fácil de liquidificador com calda de leite condensado e leite de coco que não precisa ir no fogo. Mais simples é impossível!

Acompanhe o passo a passo com fotos abaixo e prepare logo esta delícia que vai agradar a toda a família.

6 convidados 2h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
  • Para a massa de bolo:
  • Para a calda:
Também lhe pode interessar: Bolo gelado embrulhado
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece batendo no liquidificador os ovos com o açúcar, o leite, a manteiga ou margarina e o coco ralado.

Dica: Use leite, ovos e manteiga ou margarina em temperatura ambiente, para evitar que esse creme fique talhado.

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado - Passo 1
2

Peneire a farinha de trigo numa tigela e adicione a mistura do liquidificador. Mexa muio bem com um fouet até obter uma massa cremosa e sem grumos, como na foto. Coloque o fermento e misture levemente.

Dica: Se preferir, pode usar a batedeira para misturar todos estes ingredientes.

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado - Passo 2
3

Unte e enfarinhe ou forre com papel manteiga uma forma retangular ou quadrada. Coloque nela a massa do bolo de coco e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 35-40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Dica: Neste caso usei uma forma de 20 x 30 cm.

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado - Passo 3
4

Enquanto o bolo assa prepare a calda batendo no liquidificador o leite condensado e o leite de coco, o suficiente até misturar. Não precisa levar ao fogo, simplesmente reserve na geladeira até ao momento de usar.

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado - Passo 4
5

Quando o bolo estiver assado retire-o do forno e deixe esfriar um pouco. Depois desenforme, coloque por cima de uma folha de papel alumínio e corte quadrados, como na foto.

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado - Passo 5
6

Coloque o bolo de novo na forma e regue com a calda preparada anteriormente. Polvilhe coco ralado a gosto, embrulhe com o papel alumínio e reserve na geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Dica: Reserve um pouco da calda para a hora em que for servir o bolo.

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado - Passo 6
7

Depois é só retirar o bolo da geladeira, regar com um pouco mais de calda, passar os quadradinhos no coco ralado, embrulhar em papel alumínio e vender ou oferecer.

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado - Passo 7
8

Se preferir, simplesmente sirva os quadradinhos de bolo gelado em seguida e se delicie! Conte nos comentários o que você achou deste incrível bolo gelado de coco e bom apetite!

Procurando mais receitas de bolo com coco? Veja estas sugestões:

Dica: Armazene o bolo na geladeira, bem embrulhado no papel alumínio, por até 5 dias.

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado - Passo 8

Se você gostou da receita de Bolo de coco gelado e embrulhado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Suba a sua foto de Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Bolo de coco gelado e embrulhado

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado
1 de 9
Receita de Bolo de coco gelado e embrulhado

Voltar ao topo da página