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Receita de Bacalhau de Páscoa simples com batata

Letícia Lima
Redatora e editora no TudoReceitas
Receita de Bacalhau de Páscoa simples com batata
Fonte: cozinhadapaula.blogspot.pt

No cardápio de Páscoa um dos grandes protagonistas é o bacalhau, não é mesmo? Existem várias receitas de bacalhau para a Páscoa mas, se você está procurando algo simples, preste atenção nesta sugestão do TudoReceitas! Nela ensinamos você a preparar bacalhau de Páscoa simples com batata uma combinação que agrada a todos e bem prática. Confira abaixo o passo a passo e prepare para a sua família com toda a dedicação!

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo caro, Receitas de Páscoa, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare esta receita de bacalhau para a Páscoa começando por cozinhar o bacalhau: coloque-o em uma panela com água até cobrir, o louro e um pouco de sal. Cozinhe no fogo médio por 10-15 minutos, ou até as lascas soltarem.

Dica: Você também pode preparar esta receita com sobras de bacalhau.

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Enquanto isso descasque as batatas, corte em rodelas e cozinhe do mesmo jeito: numa panela com água até cobrir e um pouco de sal, por 10-15 minutos. Acrescente os ovos à panela para cozinhar ao mesmo tempo.

Dica: Não deixe as batatas cozinhar demasiado ou irão desmanchar.

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Quando o bacalhau estiver cozido, retire para uma travessa. Deixe esfriar um pouco, depois separe a pele e as espinhas e desfie com a ajuda de dois garfos ou com as mãos.

Dica: Desfie o bacalhau enquanto está quente ou morno, pois ele fica ligeiramente grudento à medida que esfria e torna mais difícil essa tarefa.

Fonte: cookinginsens.wordpress.com
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Continue preparando esta receita de bacalhau de Páscoa simples com batata: leve ao fogo médio uma frigideira ou panela grande com as cebolas picadas, os alhos laminados e metade do azeite. Deixe refogar até a cebola ficar transparente.

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Acrescente o bacalhau desfiado e as azeitonas, misture tudo e deixe cozinhar por 5 minutos. Aproveite para retificar o sabor com sal e pimenta.

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Com todos os ingredientes prontos, coloque um pouco do azeite numa assadeira e monte camadas de batata temperada com pimenta e de refogado de bacalhau. No topo coloque os ovos cozidos em rodelas e regue tudo com o restante azeite.

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Decore seu bacalhau de Páscoa simples com batata com azeitonas e salsinha picada e, se quiser, leve ao forno preaquecido a 200ºC para dourar um pouco por cima (nesse caso adicione a salsinha só no final). Sirva neste domingo de Páscoa e bom apetite!

Gostou desta receita? Confira também estas sugestões gostosas com bacalhau:

Fonte: cozinhadapaula.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Bacalhau de Páscoa simples com batata, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bacalhau, e convidamos você a baixar gratuitamente a app de TudoReceitas, onde poderá aprender e partilhar as suas receitas e experiências culinárias.

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4 comentários
enaura
amei vou fazer.
Nídia do Carmo (Editor de TudoReceitas)
Valeu Enaura, depois não esqueça de subir uma foto do resultado :)
Ana Lemgruber
Adorei esta receita! Eu fiz um video ensinando a fazer Pudim de Bacalhau https://goo.gl/EAQf7C e gostaria de poder compartilhar com vcs! Caso gostem, eu tenho outros videos no canal Dicas e Receitas do Ganesha Orgânico https://www.youtube.com/c/DicaseReceitasdoGaneshaOrganico
Espero que curtam!
Sara Silva (Editor de TudoReceitas)
Oi Ana, que lindo seu prato! Por compartilhar suas receitas connosco através do nosso aplicativo 🙂 Baixe aqui acessando o link com o seu smartphone: https://app.tudoreceitas.com/
A sua avaliação:
Adriana
Adorei a receita! Simples e gostosa! Aproveitei essa ideia e utilizei o bacalhau que sobrou do Natal. A família aprovou!!!
Sara Silva (Editor de TudoReceitas)
Que legal, Adriana! Obrigada pelo seu comentário :)
sarah gonçalves
otimas as receitas
Nelia Oliveira (Editor de TudoReceitas)
Oi Sarah!

Que bom que gostou.

Obrigada pelo seu comentário.

Receita de Bacalhau de Páscoa simples com batata
Fonte: cozinhadapaula.blogspot.pt
Fonte: cookinginsens.wordpress.com
Fonte: cozinhadapaula.blogspot.pt
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