Receita de Bolo Suflair bem simples
O Chocolate Suflair é um dos mais consumidos pelos brasileiros. Por esse motivo, um bolo com recheio e cobertura preparado com essa delícia tem garantia de agradar todo o mundo. Solte o seu lado chocólatra e faça as delícias dos seus convidados com essa receita de Bolo Suflair bem simples do Chef TudoReceitas!
Para fazer um delicioso bolo Suflair, comece por separar as claras e gemas dos ovos. Bata as claras em neve e acrescente as gemas, uma a uma. Junte o cacau, o açúcar e a farinha de trigo enquanto vai adicionando a água quente pouco a pouco. Misture o fermento delicadamente.
Coloque a massa do Bolo Suflair em uma forma untada (27 cm de diâmetro). Asse em forno preaquecido a 200 º C por 30 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dica: Como a potência dos fornos varia, recomendamos que faça o teste do palito para verificar o ponto do bolo.
Para preparar a cobertura (e recheio) derreta 3 barras de chocolate Suflair no microondas, em banho-maria. Acrescente o creme de leite e uma colher de conhaque e misture até formar um creme uniforme.
Dica: Reserve o restante do chocolate Suflair para a decoração de bolo.
Para montar, corte ao meio. Umedeça as duas partes com a bebida láctea de chocolate misturada com uma colher de conhaque (como se fosse uma calda). Cubra uma das partes com metade do creme, coloque a outra parte do bolo por cima e use o restante do recheio para cobrir tudo.
Decore o bolo com o resto do chocolate em pedaços e leve à geladeira por 4 horas. Depois disso, seu bolo Suflair bem simples está pronto a servir!
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Bom apetite!
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