Receita de Bolo de chocolate caseiro
Há muitas maneiras de fazer bolo de chocolate em casa, mas quantas delas são fáceis? Se você está pensando em fazer o seu próprio bolo de aniversário, bolo para reunião familiar ou com amigos e não sabe por onde começar, nesta receita de TudoReceitas.com queremos mostrar-lhe uma maneira fácil de fazê-lo. Continue lendo e descubra como fazer um bolo de chocolate caseiro!
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate caseiro:
Como fazer Bolo de chocolate caseiro:
Para começar a preparar este bolo de chocolate, leve o leite ao fogo médio. Quando ferver, acrescente o cacau em pó e mexa muito bem, para dissolver. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Numa tigela à parte bata a manteiga até obter um creme suave.
Dica: A manteiga deverá estar à temperatura ambiente, assim será mais fácil de bater.
Em seguida, incorpore o açúcar e continue batendo. Quando tiver bem integrado, adicione os ovos sem parar de bater, e a essência também. Acrescente o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, para que o bolo fique fofo e esponjoso.
Finalmente acrescente a farinha à mistura anterior, alternando com o leite. Quando a massa do bolo estiver homogênea, é hora de cozer! Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos, ou até passar no teste do palito.
Dica: O ideal é usar uma forma de 26 a 30 cm mas, se você não tiver, use o que tiver disponível.
Quando o boloestiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Para conseguir um aspeto mais caprichado, prepare uma ganache de chocolate e use para cobrir o bolo, com a ajuda de uma espátula. Espalhe alguns confeitos e reserve na geladeira por 1 hora, para firmar.
Como vê, fazer um bolo de chocolate caseiro pode ser muito simples, você só precisa dos ingredientes certos e vontade! Delicie-se com seu bolo e diga-nos o que achou.
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