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Receita de Caldo verde

Receita de Caldo verde
Fonte: curtindoaculinaria.com.br

O caldo verde é uma sopa típica de Portugal, preparada com couve, o legume que lhe confere a tonalidade característica. É um prato muito simples de preparar e saboroso, que o reconfortará nos dias mais frios. Veja abaixo a sugestão TudoReceitas para preparar caldo verde!

Ingredientes para 6 porções da Caldo verde:
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Passos a seguir para fazer esta receita | 45 minutos
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Comece o preparo do caldo verde colocando a refogar no azeite em uma panela funda a cebola e o alho picados.

Fonte: asaventurasculinariasdatatiana.blogspot.pt
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Enquanto isso descasque as batatas e a cenoura e corte-as em pedaços. Quando a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente os dois legumes anteriores e adicione água até cobrir. Tempere com sal e deixe cozinhar tampado.

Fonte: gourmetjidai.wordpress.com
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Quando as batatas e a cenoura estiverem macias (o que demorará cerca de 20 a 30 minutos), triture tudo com um mixer até conseguir uma consistência cremosa e homogênea.

Fonte: comopaoparalaranjas.blogspot.pt
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Se notar que o caldo verde está muito grosso, adicione um pouco mais de água. Corte a linguiça em rodelas, pique a couve em tiras finas e acrescente estes dois ingredientes à sopa, mexendo e deixando cozer mais 10 minutos.

Fonte: wandaarjona.com.br
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Retifique os temperos e sirva quente. Bom apetite!

Fonte: homemnofogao.com.br

Se gostou da receita de Caldo verde, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de couve.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Cozido
  • País: Portugal

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Fotos e comentários (5)

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5 comentários
Cesar Ramiro De Oliv
Maravilhoso,e muito fácil de fazer.
elaine
Achei muito facil para fazer, vou experimentar
Larissa Negri (Editor de TudoReceitas)
Oi Elaine! Que bom que gostou! Quando tiver a receita pronta nos mande uma foto!
josiele
ficou muito gostosa! todos comeram e repetiam!
A sua avaliação:
josiele
estou fazendo nesse momento!!!
Sara Silva (Editor de TudoReceitas)
depois conte para nós como ficou! ;)
A sua avaliação:
Carminda
Adoro essa sopa!

Receita de Caldo verde
Fonte: curtindoaculinaria.com.br
Fonte: asaventurasculinariasdatatiana.blogspot.pt
Fonte: gourmetjidai.wordpress.com
Fonte: comopaoparalaranjas.blogspot.pt
Fonte: wandaarjona.com.br
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