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Receita de Caldo verde

Receita de Caldo verde
Fonte: curtindoaculinaria.com.br

O caldo verde é uma sopa típica de Portugal, preparada com couve, o legume que lhe confere a tonalidade característica. É um prato muito simples de preparar e saboroso, que o reconfortará nos dias mais frios. Veja abaixo a sugestão TudoReceitas para preparar caldo verde!

Ingredientes para 6 porções da Caldo verde:
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Instruções | 45 minutos
1

Comece o preparo do caldo verde colocando a refogar no azeite em uma panela funda a cebola e o alho picados.

Fonte: asaventurasculinariasdatatiana.blogspot.pt
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Enquanto isso descasque as batatas e a cenoura e corte-as em pedaços. Quando a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente os dois legumes anteriores e adicione água até cobrir. Tempere com sal e deixe cozinhar tampado.

Fonte: gourmetjidai.wordpress.com
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Quando as batatas e a cenoura estiverem macias (o que demorará cerca de 20 a 30 minutos), triture tudo com um mixer até conseguir uma consistência cremosa e homogênea.

Fonte: comopaoparalaranjas.blogspot.pt
4

Se notar que o caldo verde está muito grosso, adicione um pouco mais de água. Corte a linguiça em rodelas, pique a couve em tiras finas e acrescente estes dois ingredientes à sopa, mexendo e deixando cozer mais 10 minutos.

Fonte: wandaarjona.com.br
5

Retifique os temperos e sirva quente. Bom apetite!

Fonte: homemnofogao.com.br

Se gostou da receita de Caldo verde, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de couve.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Cozido
  • País: Portugal

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Fotos e comentários (5)

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5 comentários
Cesar Ramiro De Oliv
Maravilhoso,e muito fácil de fazer.
elaine
Achei muito facil para fazer, vou experimentar
TudoReceitas
Oi Elaine! Que bom que gostou! Quando tiver a receita pronta nos mande uma foto!
josiele
ficou muito gostosa! todos comeram e repetiam!
A sua avaliação:
josiele
estou fazendo nesse momento!!!
TudoReceitas
depois conte para nós como ficou! ;)
A sua avaliação:
Carminda
Adoro essa sopa!

Receita de Caldo verde
Fonte: curtindoaculinaria.com.br
Fonte: asaventurasculinariasdatatiana.blogspot.pt
Fonte: gourmetjidai.wordpress.com
Fonte: comopaoparalaranjas.blogspot.pt
Fonte: wandaarjona.com.br
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