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Receita de Caldo verde

Sara Silva
Redatora e editora no TudoReceitas
Receita de Caldo verde
Fonte: curtindoaculinaria.com.br

O caldo verde é uma sopa típica de Portugal, preparada com couve, o legume que lhe confere a tonalidade característica. É um prato muito simples de preparar e saboroso, que o reconfortará nos dias mais frios. Veja abaixo a sugestão TudoReceitas para preparar caldo verde!

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas de Portugal
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece o preparo do caldo verde colocando a refogar no azeite em uma panela funda a cebola e o alho picados.

Receita de Caldo verde - Passo 1
Fonte: asaventurasculinariasdatatiana.blogspot.pt
2

Enquanto isso descasque as batatas e a cenoura e corte-as em pedaços. Quando a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente os dois legumes anteriores e adicione água até cobrir. Tempere com sal e deixe cozinhar tampado.

Receita de Caldo verde - Passo 2
Fonte: gourmetjidai.wordpress.com
3

Quando as batatas e a cenoura estiverem macias (o que demorará cerca de 20 a 30 minutos), triture tudo com um mixer até conseguir uma consistência cremosa e homogênea.

Receita de Caldo verde - Passo 3
Fonte: comopaoparalaranjas.blogspot.pt
4

Se notar que o caldo verde está muito grosso, adicione um pouco mais de água. Corte a linguiça em rodelas, pique a couve em tiras finas e acrescente estes dois ingredientes à sopa, mexendo e deixando cozer mais 10 minutos.

Receita de Caldo verde - Passo 4
Fonte: wandaarjona.com.br
5

Retifique os temperos e sirva quente. Bom apetite!

Receita de Caldo verde - Passo 5
Fonte: homemnofogao.com.br

Se você gostou da receita de Caldo verde, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de couve.

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6 comentários
veralucia
gostei muito
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Vera 🙂
Cesar De Oliveira
Maravilhoso,e muito fácil de fazer.
elaine
Achei muito facil para fazer, vou experimentar
Larissa Negri (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Elaine! Que bom que gostou! Quando tiver a receita pronta nos mande uma foto!
josiele
ficou muito gostosa! todos comeram e repetiam!
A sua avaliação:
josiele
estou fazendo nesse momento!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
depois conte para nós como ficou! ;)
A sua avaliação:
Carminda
Adoro essa sopa!

Receita de Caldo verde
Fonte: curtindoaculinaria.com.br
Fonte: asaventurasculinariasdatatiana.blogspot.pt
Fonte: gourmetjidai.wordpress.com
Fonte: comopaoparalaranjas.blogspot.pt
Fonte: wandaarjona.com.br
Fonte: homemnofogao.com.br
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