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Receita de Sopa de legumes com carne moída

Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 21 agosto 2018
Receita de Sopa de legumes com carne moída

Venha aprender aqui no TudoReceitas a preparar uma sopa super nutritiva que é também uma ótima opção para dias frios! Em seu preparo vão vários legumes que todo o mundo tem em casa, feijão e carne moída. Se você preferir pode substituir a sugestão de legumes para os de sua preferência, assim como substituir a batata inglesa por batalha doce. Confira abaixo o modo de preparo desta receita de sopa de legumes com carne moída e experimente!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes para fazer Sopa de legumes com carne moída:
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Como fazer Sopa de legumes com carne moída:
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Comece por picar os legumes. A batata deverá ser maior, pois cozinha mais rápido, enquanto a cenoura deverá ser menor, pois demora um pouquinho mais para cozinhar.

Receita de Sopa de legumes com carne moída - Passo 1
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Em seguida, para preparar esta sopa de carne moída, frite a carne moída na panela de pressão com um fio de azeite, a cebola e o alho até tudo ficar douradinho.

Receita de Sopa de legumes com carne moída - Passo 2
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Acrescente o colorau e os legumes, exceto o repolho. Mexa bem e refogue por cerca de 2 minutos.

Receita de Sopa de legumes com carne moída - Passo 3
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Bata o feijão com a água no liquidificador e coloque essa mistura no refogado - este será o caldo da sopa de legumes com carne moída.

Receita de Sopa de legumes com carne moída - Passo 4
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Agora coloque as folhas de repolho rasgadas grosseiramente e tampe a panela. Deixe cozinhar na pressão de 8 a 10 minutos após chiar. Se preferir cozinhar na panela aberta, sem pressão, o tempo é de 20 a 25 minutos.

Receita de Sopa de legumes com carne moída - Passo 5
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Esse é o resultado da sopa de carne moída com legumes! Muito gostosa e perfeita para reconfortar em um dia frio. Não hesite em preparar esta receita e dizer nos comentários o que você achou.

Se você gostou desta sugestão confira também como fazer estas receitas com carne moída:

Receita de Sopa de legumes com carne moída - Passo 6

Se você gostou da receita de Sopa de legumes com carne moída, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de legumes.

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6 comentários
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Luana Cristina
Eu estou fazendo estou gestante e um pouco enjoada para comer , com a mudança do tempo estou me sentindo meio resfriada moro no interior de sp quando é calor o bicho pega e quando é frio o bicho come kkkk não tem como escapar kkkk , está na panela cheira bem infelizmente não tinha o tomate espero que fique bom. Já já posto o resultado 🤩
A sua avaliação:
Giovanna
Pode usar repolho roxo no lugar do convencional?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Giovanna, pode sim! Faça e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Meraline
Oi eu escolhi tua receita pra nós almoçar hj rsr estar no fogo mais o cheiro tá muito bom😋 meu marido tá gripado e já tá doido pra provar, ah lembrando eu nka fiz sopa na minha vida está será a primeira... E eu acrescentei macarrão!
A sua avaliação:
Daniela Gonçalves
A receita ficou maravilhosa.
A sua avaliação:
Cristiane
Qual feijão devo usar ? Pode ser feijão Preto?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cristiane. Neste caso foi usado feijão carioquinha, mas você pode usar feijão preto sim 🙂 Experimente e conte para nós o que você achou!
Marta
O feijão é cozido ou cru?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marta, nesta receita vai feijão cozido 🙂

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