Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 9 setembro 2024
Venha aprender aqui no TudoReceitas a preparar uma sopa super nutritiva que é também uma ótima opção para dias frios! Em seu preparo vão vários legumes que todo o mundo tem em casa, feijão e carne moída. Se você preferir pode substituir a sugestão de legumes para os de sua preferência, assim como substituir a batata inglesa por batalha doce. Confira abaixo o modo de preparo desta receita de sopa de legumes com carne moída e experimente!
Comece por picar os legumes. A batata deverá ser maior, pois cozinha mais rápido, enquanto a cenoura deverá ser menor, pois demora um pouquinho mais para cozinhar.
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Em seguida, para preparar esta sopa de carne moída, frite a carne moída na panela de pressão com um fio de azeite, a cebola e o alho até tudo ficar douradinho.
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Acrescente o colorau e os legumes, exceto o repolho. Mexa bem e refogue por cerca de 2 minutos.
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Bata o feijão com a água no liquidificador e coloque essa mistura no refogado - este será o caldo da sopa de legumes com carne moída.
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Agora coloque as folhas de repolho rasgadas grosseiramente e tampe a panela. Deixe cozinhar na pressão de 8 a 10 minutos após chiar. Se preferir cozinhar na panela aberta, sem pressão, o tempo é de 20 a 25 minutos.
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Esse é o resultado da sopa de carne moída com legumes! Muito gostosa e perfeita para reconfortar em um dia frio. Não hesite em preparar esta receita e dizer nos comentários o que você achou.
Se você gostou desta sugestão confira também como fazer estas receitas com carne moída:
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11 comentários
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Priscilla Martins
Essa receita é maravilhosa, faz um sucesso. Fica bem temperada.
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Fernando
Muito boomm
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Ricardo Ribeiro da da Silva
Confesso que não botei fé quando vi essa receita na internet, mas depois que fiz, adorei, parabéns pela receita, ficou uma delícia 😋
Equipe TudoReceitas
Oi Ricardo, que bom que você gostou da sopa de legumes com carne moída! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Luandria
Feijão cozido temperado é?
Equipe TudoReceitas
Oi Luandria. Sim, nessa receita o feijão já deverá estar cozido e temperado! Faça e conte para nós o que você achou.
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Luandria
O feijão é cozido né? Mas é temperado ou não?
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Luana Cristina
Eu estou fazendo estou gestante e um pouco enjoada para comer , com a mudança do tempo estou me sentindo meio resfriada moro no interior de sp quando é calor o bicho pega e quando é frio o bicho come kkkk não tem como escapar kkkk , está na panela cheira bem infelizmente não tinha o tomate espero que fique bom. Já já posto o resultado 🤩
Oi Giovanna, pode sim! Faça e conte para nós o que você achou.
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Meraline
Oi eu escolhi tua receita pra nós almoçar hj rsr estar no fogo mais o cheiro tá muito bom😋 meu marido tá gripado e já tá doido pra provar, ah lembrando eu nka fiz sopa na minha vida está será a primeira... E eu acrescentei macarrão!
