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Receita de Canjica cremosa light

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 31 janeiro 2017
Receita de Canjica cremosa light

Quando a festa Junina começa batendo na porta, é hora de começar planejando as sobremesas maravilhosas para servir na ocasião. Se você está tentando cortar nas calorias mas não quer abdicar dos sabores típicos da época, essa receita de canjica cremosa light é perfeita para você. Continue lendo o passo a passo no TudoReceitas e não perca pitada!

4 convidados 24h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Popular nas Festas Juninas, Panela de pressão
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer canjica cremosa light, comece por colocar a canjica de molho em água abundante durante a noite. No dia seguinte, escorra os grãos e coloque-os na panela de pressão. Adicione água ultrapassando 4 dedos da superfície do milho, leve ao fogo e cozinhe por uma hora depois de chiar.

Receita de Canjica cremosa light - Passo 1
Imagem: paneladaju.com.br
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Depois de cozer os grãos na pressão, coloque-os noutra panela. Bata o leite em pó, o leite desnatado e o adoçante no liquidificador até obter uma mistura homogênea e coloque-a na panela dos grãos previamente cozidos.

Receita de Canjica cremosa light - Passo 2
Imagem: gettyimages.com
3

Adicione os cravos e a canela na panela, misture e cozinhe em fogo suave por 20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que a canjica grude na panela.

Receita de Canjica cremosa light - Passo 3
Imagem: soberanayemanja.blogspot.com
4

Sirva a canjica cremosa light fria ou quentinha, polvilhada com canela em pó ou coco ralado, e desfrute!

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Receita de Canjica cremosa light - Passo 4

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