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Receita de Cheesecake de morango

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 27 fevereiro 2017
Receita de Cheesecake de morango

O cheesecake é uma das sobremesas mais populares em todo o mundo, apreciada pela sua mistura de texturas e por não ser muito enjoativa. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um cheesecake de morango fácil e rápido para sempre que lhe apetecer. Confira abaixo!

6 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir todos os ingredientes desta receita de cheesecake fácil e rápido.

Receita de Cheesecake de morango - Passo 1
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Enquanto isso, triture os biscoitos no liquidificador ou processador de alimentos, até obter uma farofa.

Receita de Cheesecake de morango - Passo 2
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Para fazer a base do cheesecake, misture os biscoitos com a manteiga derretida. Quando virar uma pasta modelável, abra na forma de fundo falso para torta e reserve na geladeira.

Receita de Cheesecake de morango - Passo 3
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Separadamente, hidrate a gelatina em um pouco de água fria e misture com o cream cheese e o leite condensado, até obter um creme homogêneo. Verta sobre a base de biscoito e reserve na geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Receita de Cheesecake de morango - Passo 4
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Enquanto isso, prepare a calda do cheesecake: leve ao fogo baixo as frutas e o açúcar e deixe derreter, até que se forme uma calda espessa. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Receita de Cheesecake de morango - Passo 5
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Quando o cheesecake estiver firme, desenforme e sirva com a calda de morangos e amoras. Sirva este cheesecake de morango fácil em seguida, e delicie-se. Bom apetite!

Receita de Cheesecake de morango - Passo 6

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