Receita de Churros de doce de leite
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Como resistir a churros? Esse quitute frito sempre remete à infância, certo? Agora você pode preparar churros caseiros para se deliciar sempre que quiser e também servir em uma festa. O que acha? Não hesite e prepare essa receita de churros de doce de leite do TudoReceitas.com, tão incríveis que você nunca mais quererá voltar para os churros simples!
Ingredientes:
- Para os churros:
- Para o recheio:
Como fazer Churros de doce de leite:
Para fazer essa receita de churros doces, comece levando ao fogo uma panela com a água, a manteiga e o sal. Quando ferver, adicione a farinha de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma bola de massa que desgruda da panela. Este passo é fundamental para garantir que a massa dos churros fique no ponto certo, desenvolvendo a textura desejada.
Retire do fogo e adicione os ovos, um a um, misturando bem na massa. Certifique-se de que cada ovo esteja completamente incorporado antes de adicionar o próximo. Modele os churros colocando a massa em um saco de confeitar com bico pitanga (com mais de 0,5 cm de diâmetro). Este método ajuda a formar churros com bordas definidas e textura crocante.
Dica: Se a massa ficar muito mole, leve de novo ao fogo e fique mexendo até estar mais consistente.
Em seguida, aqueça o óleo e frite os churros, virando ocasionalmente, até dourarem por igual. O controle da temperatura do óleo é crucial para que os churros cozinhem uniformemente e fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Retire-os para um prato com papel absorvente para escorrer o excesso de óleo. Isso ajudará a manter os churros sequinhos e saborosos.
À parte, prepare o recheio de doce de leite simplesmente esquentando o doce de leite (no microondas ou no fogão) e misturando com o leite. O resultado deverá ser um creme suave que você coloca em um saco de confeiteiro ou bisnaga para rechear os churros logo em seguida. Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de canela ao recheio, intensificando o sabor.
Após o passo anterior, resta envolver os churros de doce de leite em uma mistura de açúcar e canela, e então estarão prontos para servir! Aproveite enquanto ainda estão quentinhos e diga-nos o que achou desta receita gulosa. Bom apetite! Para garantir uma experiência ainda mais deliciosa, sirva os churros acompanhados de uma xícara de chocolate quente ou café.
Quer mais receitas de churros doces? Confira os churros recheados com brigadeiro e o churros caseiro com recheio de chocolate.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 481,7 kcal
- Proteínas: 7 g
- Gorduras: 26,7 g
- Carboidratos: 53,3 g
- Fibra: 0,8 g
A receita nao deu certo, alem de nao dourar quando frita, nao tem gosto de churros. E segui SIM exatamente a receita acima.
