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Receita de Cookie igual do Subway

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 25 janeiro 2016
Receita de Cookie igual do Subway
Imagem: andiemitchell.com

Quem já provou os cookies das lanchonetes Subway, sabe que eles são simplesmente tentadores! São biscoitos diferentes dos demais, porque sua massa é macia e fina, não fica crocante, e existem diferentes variedades: cookies de chocolate com gotas de chocolate branco, cookies de chocolate branco e macadâmia, cookies com M&M's, etc.. Aprenda com o TudoReceitas.com esta receita de cookie igual do Subway, sabemos que não irá resistir a preparar!

10 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Bolacha de chocolate macia
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo desta receita de cookie igual do Subway é bater a manteiga com os dois açúcares, até virarem uma pasta esbranquiçada.

Receita de Cookie igual do Subway - Passo 1
Imagem: wearenotmartha.com
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Em seguida, sem parar de mexer, acrescente o ovo e a essência de baunilha. A mistura ficará ligeiramente cremosa.

Receita de Cookie igual do Subway - Passo 2
Imagem: genabell.com
3

Para finalizar, adicione a farinha e o bicarbonato e misture muito bem. Acrescente as gotas de chocolate e misture tudo com uma espátula.

Dica: Pode substituir as gotas de chocolate por chocolate meio-amargo picado.

Receita de Cookie igual do Subway - Passo 3
Imagem: alittlebitofdorothy.weebly.com
4

Forre um tabuleiro de forno com papel manteiga e, sobre ele, disponha porções da massa anterior. Por ser uma massa mole e não dar para modelar do jeito certo, o ideal é retirar a medida de 1 colher de sopa e colocar no tabuleiro, afastando bem das restantes porções.

Receita de Cookie igual do Subway - Passo 4
Imagem: alittlebitofdorothy.weebly.com
5

Leve os cookies iguais do Subway a assar no forno preaquecido a 180ºC por 10-15 minutos, ou até que as bordas comecem dourando. Retire e deixe esfriar antes de se deliciar. Bom apetite e diga-nos o que achou!

Dica: Não deixe os cookies dourar por completo antes de tirar do forno, caso contrário irão ficar duros.

Receita de Cookie igual do Subway - Passo 5
Imagem: andiemitchell.com

Se você gostou da receita de Cookie igual do Subway, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolachas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.

Sugestões de receita de outros cookies do Subway:
  • Para os cookies de M&Ms: substitua a quantidade de gotas de chocolate desta receita por 1 xícara de gotas de chocolate + 1 xícara de M&M's;
  • Para os cookies de chocolate branco e macadâmia: substitua as gotas de chocolate por 1 xícara de gotas de chocolate branco (ou chocolate branco picado) e 1 xícara de nozes da macadâmia picadas;
  • Para os cookies de chocolate com gotas de chocolate branco: substitua a quantidade de gotas de chocolate por gotas de chocolate branco (ou chocolate branco picado) e acrescente ainda 6 colheres de sopa de chocolate em pó, junto com a farinha.

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29 comentários
A sua avaliação:
Júllya
Olá, fiz essa receita e achei q ficou bem doce, eu gostaria de saber se dá para consertar a massa. Pois eu fiz alguns e congelei a massa
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Júllya, obrigada pelo seu comentário! Depois da massa pronta não tem como consertar a quantidade de açúcar dela. Da próxima vez que fizer coloque um pouco menos.
A sua avaliação:
Bruna
Amei a receita, ficam uma delícia, mas não sei pq os meus ficam altos (continua macio) mas não consigo deixar eles mais finos como o do subway, inclusive tentei espalhar mas eles ainda assim eles crescem bastante.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Bruna, obrigada pelo seu comentário! Da próxima vez asse os cookies por um pouco menos de tempo, assim eles não crescerão tanto.
A sua avaliação:
Mariana
Se eu puser a massa no frigorífico antes de levar ao forno será que ficam mais altas e não alastram tanto ? Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mariana, não testámos desse jeito. Se você fizer, conte para nós o que achou!
A sua avaliação:
Elcio
Inacreditavelmente igual ao do Subway... Fiz metade da massa com M&M e outra metade com gotas de chocolate branco...
Maravilhoso!!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Elcio, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Gabriely binda
Só pode ser se for na batedeira ou pode ser na mão também?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gabriely, pode bater na mão também! Experimente e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Gabrielle
Eu fiz na primeira vez deu super certo, ficou igualzinho. Agora fiz de novo e acho que errei a mão na farinha, como posso consertar uma massa com faria a mais?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gabrielle. Nesse caso adicione um pouco de leite, o suficiente até a massa ficar na consistência certa.
A sua avaliação:
Gomides
Fiz ontem e o gosto e a textura ficaram iguais ao do Subway.
A sua avaliação:
Gaby
Fiz os meus.. ficaram bem parecidos com os da Subway! E a receita rende bastante. Adorei!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gaby, seus cookies ficaram lindos! Obrigada pelo seu comentário tão positivo. Continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou.
A sua avaliação:
Ketlin leal
Dá pra fazer sem bicarbonato de sódio e essência de baunilha?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ketlin 🙂 Pode não colocar essência de baunilha, no entanto a cookie não ficará tão gostosa. Em relação ao bicarbonato ele é importante para a cookie ficar com a consistência igual do Subway, mas você pode não colocar e ela ficará gostosa também!
denisesilva1977
Se usa farinha sem glúten será que vai ficar bom ou integral?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Denise, depende da farinha sem glúten que você usar (se é de arroz, de amêndoa, de aveia...). O resultado ficará um pouco diferente mas certamente o cookie ficará gostoso do mesmo jeito 🙂

Receita de Cookie igual do Subway
Imagem: andiemitchell.com
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