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Receita de Corvina assada com legumes

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 10 agosto 2015
Receita de Corvina assada com legumes

Para cozinhar peixe existem várias receitas: algumas lentas, outras rápidas, mas que sempre se querem ricas em sabor. Pensando nisso, no TuoReceitas.com preparámos corvina assada com legumes, um prato saudável em que o peixe e seu acompanhamento se cozinham juntos. Confira abaixo o passo a passo desta receita leve e rica em vitaminas e minerais essenciais para toda a família!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar a corvina assada com legumes, a primeira coisa que você deve fazer é organizar todos os ingredientes.

Receita de Corvina assada com legumes - Passo 1
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Lave e corte todos os legumes em rodelas mais ou menos finas, como mostramos na imagem.

Receita de Corvina assada com legumes - Passo 2
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Lave e descasque as batatas. Corte-as em rodelas muito finas, assim esta receita saudável com peixe cozinhará mais depressa.

Receita de Corvina assada com legumes - Passo 3
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Em uma assadeira com o azeite de oliva, coloque uma camada de batatas com as rodelas de cebola. Tempere com sal, pimenta e tomilho a gosto.

Receita de Corvina assada com legumes - Passo 4
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Termine de montar a corvina assada com legumes: sobre a camada anterior, acrescente o peixe temperado com molho de alho, sal, pimenta e tomilho, e finalize com as rodelas de pimentão e de tomate.

Receita de Corvina assada com legumes - Passo 5
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Leve a assar no forno preaquecido a 170ºC por 45 minutos.

Receita de Corvina assada com legumes - Passo 6
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Após o passo anterior, sua corvina assada com legumes estará pronto a ser servida! Consuma como almoço ou jantar, diga-nos o que acha desta receita, e bom apetite!

Receita de Corvina assada com legumes - Passo 7

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