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Receita de Purê de batata com bacon

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Receita de Purê de batata com bacon

O purê é uma forma de apresentar comida que consiste em esmagar os alimentos até obter um pasta suave e cremosa. Pode preparar-se purê com uma infinidade de produtos, tais como a abóbora e brócolis, mas o mais popular é o purê de batata. Se você gosta de purês, aprenda a preparar este purê de batata com bacon do TudoReceitas.com!

Ingredientes para 3 porções da Purê de batata com bacon:
Instruções | 30 minutos
1

Prepare os ingredientes desta receita de purê de batata com bacon.

2

Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubos e cozinhe em água e um pouco de sal até que estejam macias.

3

Corte o alho-poró e os dentes e alho muito finamente. Reserve.

4

Pique o bacon em tiras finas e leve a dourar em uma frigideira no fogo médio.

5

Coloque em uma tigela as batatas já cozinhadas.

6

Adicione a cebolinha ao bacon e cozinhe em fogo baixo. Adicione o alho, cozinhe mais alguns minutos e desligue o fogo.

7

Esmague as batatas com a ajuda de um garfo, retifique o sal e adicione pimenta do reino a gosto.

8

Acrescente o conteúdo da frigideira e misture muito bem para integrar todos os ingredientes.

9

Sirva o purê de batatas com um pouco de bacon por cima, como acompanhamento de pratos de peixe ou de carne. Sugestões: carne assada em molho de tomilho, almôndegas caseiras e filé de corvina com tomilho.

10

Se gostou da receita de Purê de batata com bacon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Purê ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Prato principal
  • Cocção: Cozido
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