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Receita de Bife recheado com legumes

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 12 junho 2017
Receita de Bife recheado com legumes

Dentro das carnes vermelhas, os bifes são dos cortes mais utilizados para uma grande variedade de pratos, estes podem ser guisados, assados, grelhados, fritos, empanados, entre muitos outros. Todas estas preparações são bem práticas, simples e muito deliciosas. Hoje trago para você uma receita de bife recheado com legumes. Como legumes usei abobrinha, cenoura e cogumelos, mas você pode usar os legumes que mais gostar.

Continue lendo e confira o passo a passo do TudoReceitas.

5 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Sem picante, Ideal acompanhar com suco natural, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para preparar este delicioso bife recheado com legumes é reunir todos os ingredientes necessários.

Receita de Bife recheado com legumes - Passo 1
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Comece por preparar os legumes, lavando-os, descascando a cenoura e cortando todos os legumes em tiras finas. Uma vez prontos, tempere com sal, pimenta do reino e reserve.

Receita de Bife recheado com legumes - Passo 2
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Com os legumes prontos, é a vez de temperar os bifes com uma pitada de sal e de pimenta do reino.

Receita de Bife recheado com legumes - Passo 3
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Pode começar a rechear os bifes com os legumes. Forme uns rolos, envolvendo a carne sobre as tiras de verdura.

Receita de Bife recheado com legumes - Passo 4
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Coloque os rolos de bife em um refratário e leve ao forno a 180ºC, durante 30 minutos. Não deverá deixar assar demais a carne, para não ficar demasiado seca.

Receita de Bife recheado com legumes - Passo 5
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Retire o seu bife recheado com legumes do forno e sirva bem quente, acompanhado por um arroz branco.

No TudoReceitas, poderá encontrar uma vasta quantidade de receitas de bife, no entanto deixo para você algumas sugestões:

Experimente esta receita e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Bife recheado com legumes - Passo 6

Se você gostou da receita de Bife recheado com legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bifes e filés.

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