Receita de Crepioca com banana e canela
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A crepioca com banana e canela é uma receita perfeita para o café da manhã. Rica em proteínas e pobre em gorduras, esta crepioca de banana pode ser preparada com a fruta integrada na massa ou como recheio. Confira o passo a passo do TudoReceitas e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Crepioca com banana e canela:
Para fazer crepioca com banana e canela, comece por colocar a tapioca, as claras de ovo, o adoçante, a canela e a essência de baunilha em uma tigela. Misture bem com um garfo até obter uma mistura homogênea. A escolha da essência de baunilha pode influenciar bastante o sabor final, por isso, opte por uma de boa qualidade para garantir um aroma agradável.
Dica: Se desejar, acrescente a banana amassada com um garfo nesta etapa!
De seguida, coloque a mistura em uma frigideira antiaderente tampada e preaquecida em fogo baixinho e deixe assar de um lado. Assim que as bordas dourarem, vire a crepioca de banana. Se não juntou a banana, espalhe sobre a crepioca antes de remover do fogo (cortada em rodelas). A adição de uma pitada de sal pode realçar ainda mais o sabor doce da banana e da canela, criando um contraste interessante.
Retire a crepioca com banana e canela do fogo e está pronta a servir! Se desejar, acrescente morangos ou outras frutas que você gosta no recheio. Frutas como kiwi e mirtilos também podem ser uma excelente adição, proporcionando um toque de acidez que complementa perfeitamente o doce da banana.
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Se você gostou da receita de Crepioca com banana e canela, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de crepes doces.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 243 kcal
- Proteínas: 15 g
- Gorduras: 0,5 g
- Carboidratos: 5 g
- Fibra: 2 g
