Receita de Cuscuz com ovo e queijo
Que tal inovar no café da manhã e preparar uma receita saborosa e nutritiva? Prepare um cuscuz com ovo e queijo. Um clássico da culinária brasileira, o cuscuz é uma receita milenar consumida principalmente no Nordeste do Brasil.
Essa receita é amplamente consumida em todo território e tem muitas variações de preparo. Hoje o TudoReceitas trouxe uma receita clássica, preparada na cuscuzeira e muito simples e saborosa. Perfeita para acompanhar um café preto ou um chá pela manhã.
Gostou da sugestão de receita, ficou com água na boca e quer aprender a fazer? Anote então os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes:
Utensílios:
- Cuscuzeira
- Bowl
- Colher de sopa
Como fazer Cuscuz com ovo e queijo:
Comece separando os ingredientes para o preparo do cuscuz com ovo e queijo. Separe as fatias de queijo mussarela ou queijo vegano. Separe a farinha para cuscuz ou flocão de milho, separe água para hidratar a farinha, sal, alho e cebola em pó e dois ovos.
Dica: Sempre deixe os ingredientes previamente separados. Assim irá evitar que algum ingrediente seja esquecido.
Em um bowl, coloque a farinha para cuscuz ou o flocão de milho, o sal, o alho e a cebola em pó e adicione água aos poucos para hidratar. Vá mexendo e observe o ponto. Mexa para que incorpore muito bem os ingredientes.
Dica: É importante ir adicionando a água aos poucos para evitar que perca o ponto da massa.
O ponto da massa é granulado. Não deve ficar aguado ou muito duro, para que se consiga trabalhar na cuscuzeira.
Se perder o ponto, adicione mais farinha ou mais água, conforme for necessário. Mexa bem com uma colher de sopa.
Feito isso, na cuscuzeira, coloque água na parte de baixo, mas somente a metade. Cubra a cuscuzeira com a metade da massa do cuscuz e adicione o queijo mussarela ou vegano e os ovos crus.
Se preferir, cozinhe ou frite os ovos para colocá-los no recheio.
Dica: Não preencha o recipiente da cuscuzeira com água, pois ao ferver pode transbordar e prejudicar o processo de cozimento do cuscuz.
Cubra o cuscuz com a parte que sobrou da massa, coloque a cuscuzeira no fogo baixo e tampe para que cozinhe.
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 a 20 minutos, para que fique bem cozido.
Dica: Depois desse tempo, desligue e deixe esfriar um pouco para que fique morno.
Seu cuscuz com ovo e queijo está pronto! Delicioso e muito nutritivo, perfeito para um café da manhã super completo. Se você gostou da sugestão e vai reproduzir em casa, não deixe de voltar aqui e nos contar o que achou.
Se você gostou da receita de Cuscuz com ovo e queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de cuscuz.
Outras receitas de cuscuz
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Valor nutricional
(por unidad)
- Calorias: 1,01 kcal
- Proteínas: 54 g
- Gorduras: 54 g
- Carboidratos: 82 g
- Fibra: 6 g
