Receita de Cuscuz de frigideira
Procurando uma receita fácil, super rápida e econômica para seu café da manhã ou lanche da tarde? Daquelas receitas que, além de deliciosas, te deixam satisfeita/o e te ajuda a se manter saudável? Pois chegou ao lugar certo.
O TudoReceitas preparou uma deliciosa receita de cuscuz de frigideira para que você possa reproduzir em casa e ter em mãos um lanche super gostoso e acessível. Com poucos ingredientes e muito simples de preparar, esse cuscuz na frigideira vai se transformar no seu lanche favorito e melhor de tudo é que é sem glúten, atendendo as restrições alimentares ou às pessoas que por opção não consomem glúten.
Ficou curioso e quer preparar para experimentar? Simples, siga o passo a passo da receita abaixo e prepare aí na sua casa!
Ingredientes:
- Para o recheio:
Utensílios:
- Frigideira pequena
- Faca
- Espátula
- Bowl
Como fazer Cuscuz de frigideira:
Comece separando os ingredientes para o preparo do cuscuz de frigideira. Separe a farinha de milho para cuscuz ou o flocão de milho, a água, o sal, a pimenta e o azeite para untar a frigideira. Separe o queijo da sua preferência para ser usado para recheio, a cebolinha verde e a salsinha.
Dica: Deixe os ingredientes previamente separados para não correr o risco de nenhum ingrediente será esquecido.
Feito isso, em um bowl, coloque a farinha para cuscuz e adicione a água para hidratar a farinha. Vá colocando aos poucos e misturando para não correr o risco de desandar a farinha de milho e ficar muito mole.
Dica: A farinha de milho pode ser substituída pelo flocão de milho. Vá adicionando a água e mexendo, se necessário, coloque mais água ou diminua a quantidade.
Misture muito bem com uma colher. A farinha precisa ficar úmida, mas ainda assim granulada e com uma textura arenosa. Esse é o ponto certo para o preparo do cuscuz de frigideira.
Depois de hidratar a farinha, adicione sal, pimenta moída e alho e cebola em pó e mexa muito bem para incorporar os sabores. Em seguida, prove e, se necessário, acerte sal e pimenta.
Dica: Use os temperos de sua preferência. Os indicados na receita são apenas sugestões.
Feito isso, unte a frigideira com azeite e coloque metade da massa do cuscuz. Em seguida, adicione o queijo vegano ou queijo mussarela fatiado, a cebolinha verde e a salsinha picadas. Cubra com a outra metade da massa do cuscuz e deixe dourar.
Dica: Mantenha o fogo bsico para que não queime.
Deixe dourar de um lado, depois vire com uma espátula para que doure do outro lado. Após esse processo, desligue o fogo.
Seu cuscuz de frigideira está pronto. Delicioso e muito nutritivo. Super fácil de preparar! Se você for preparar em sua casa, volte aqui e nos conte o resultado. Bom apetite!
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Outras receitas com cuscuz
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Valor nutricional
(por unidad)
- Calorias: 23 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 3 g
- Fibra: 4 g
